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2025-03-02
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這間位於中環M88的中餐廳，主打特色川滬菜。餐廳更特別引入四川不同品種的辣椒，令菜式有不同辣的層次，亦有唔辣的菜式選擇。餐廳裝修充滿中國風，環境舒適，更可飽覽中環迷人夜景，是聚餐的好地方。.🐷陳年黑醋肉 $195肉粒外層香脆可口，肉質彈牙，每粒都沾滿酸酸地的陳年黑醋香味，味道開胃，十分推薦。.🐟糖醋桂花魚 $265桂花魚煮啖啖肉，而且無骨，炸得金黃香脆，配上菠蘿、三色椒等，味道酸酸甜甜，醒胃美味。.🐓松香走地雞 $135用上手撕走地雞整成，肉質結實又彈牙，而且口感嫩滑，配上炸蒜、黑松露、芫荽調味，令味道更惹味富層次。.🥬清炒時菜 $120 +瑤柱扒 $60豆苗新鮮翠綠，口感爽脆，配上瑤柱，令味道鮮甜，香氣四溢。.🥣墨魚籽玉帶南瓜羹 $115南瓜羹味道清甜，口感順滑，配上墨魚籽、帶子，充滿鮮味。.✨香酥軟枕 $85炸腐皮卷口感香脆，層層分明，沾上自家醬油，味道惹味。.🫘抹茶豆沙鍋餅 $75餅皮香脆，帶啖啖抹茶香氣，配上香甜紅豆蓉，甜而不膩。
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🐷陳年黑醋肉 $195
肉粒外層香脆可口，肉質彈牙，每粒都沾滿酸酸地的陳年黑醋香味，味道開胃，十分推薦。
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🐟糖醋桂花魚 $265
桂花魚煮啖啖肉，而且無骨，炸得金黃香脆，配上菠蘿、三色椒等，味道酸酸甜甜，醒胃美味。
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🐓松香走地雞 $135
用上手撕走地雞整成，肉質結實又彈牙，而且口感嫩滑，配上炸蒜、黑松露、芫荽調味，令味道更惹味富層次。
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🥬清炒時菜 $120 +瑤柱扒 $60
豆苗新鮮翠綠，口感爽脆，配上瑤柱，令味道鮮甜，香氣四溢。
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🥣墨魚籽玉帶南瓜羹 $115
南瓜羹味道清甜，口感順滑，配上墨魚籽、帶子，充滿鮮味。
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✨香酥軟枕 $85
炸腐皮卷口感香脆，層層分明，沾上自家醬油，味道惹味。
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🫘抹茶豆沙鍋餅 $75
餅皮香脆，帶啖啖抹茶香氣，配上香甜紅豆蓉，甜而不膩。
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