樂鐵板燒

营业中

休息中

海膽朋友介紹了在佐敦有間海膽不錯而且仲有鐵板燒食，所以今日專登和先生訂座來試一試，都沒有失望，入到去都幾舒服，待應倒茶原來是花旗參青檸幾特別，有不少套餐，我們叫了一個海膽杯再加一個一人餐和另外點其他食物，2人食十分滿足而且都幾滿意 前菜是沙葛好清爽，剛好可以清一清喉嚨食好嘢 來到這裡當然食招牌菜式十八層海膽杯，燒白飯魚片好香口配海膽味道再提升不少，當然仲留點就咁食好鮮甜，每層都有不同的海鮮啖啖鮮甜，海膽中間和底部都有，食晒十分滿足 一個碗飄出白煙好吸睛，山藥打成蓉周邊醬汁帶點芥未和少少豉油味混一起食幾特別，當然上面的海膽都唔少 扇貝好大隻，肉質嫩滑爽口彈牙 海膽三文魚子蟹膏，用原本蟹膏輕燒成好香仲有不少三文魚子，中間有海葡萄和海膽，好濃郁又香 鵝肝蟹膏配山藥，原來用山藥做類似薄底煎，中間加上蟹膏，最頂放上一大片鵝肝，沒想到和山藥一起食好清新又食到啖啖鵝肝味，旁邊再加上絕配的紅酒燴梨 粒貝切好再炒配蘆筍好惹味而粒貝都好爽口彈牙 燒羊架切好再配上醬汁，羊架好嫩好軟熟，實屬高質 毛蟹拼好一隻好吸引，而上面有醬汁同芝士提升不少味道，毛蟹好鮮甜 A5和牛薄燒士，今次是熊本和牛，入面有不少蔥同蒜片