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2019-08-22
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朋友生日，想帶他到較高級的西餐店慶祝，之前向其他朋友查詢，有朋友推薦這間生蠔小店，於是乎便訂位一試一坐低店員就會送上麵包，配上黑醋橄欖油，麵包質地非常軟熟，而且溫度仍是暖暖的朋友急不及待點了三款生蠔，由於我們對生蠔的認識不多都是聽店員的推薦，分別有南非法國和愛爾蘭，店員果然沒有介紹錯，三款生蠔同樣新鮮，但是帶來不同的口感，南非的rollex非常creamy, 法國的lambert重海水味，愛爾蘭的Irish rock會較為彈牙點了餐前小吃，這個黑魚子蟹肉牛油果醬塔高度推薦，牛油果配上蟹肉入口非常滑，配上黑魚子香味和口感，非常不錯主菜點了燒春雞，同樣驚喜非常，春雞每一個部位都處理得非常嫩滑，就算是雞胸位置也充滿肉汁，另外配上菠菜，口感非常清新
一坐低店員就會送上麵包，配上黑醋橄欖油，麵包質地非常軟熟，而且溫度仍是暖暖的
朋友急不及待點了三款生蠔，由於我們對生蠔的認識不多都是聽店員的推薦，分別有南非法國和愛爾蘭，店員果然沒有介紹錯，三款生蠔同樣新鮮，但是帶來不同的口感，南非的rollex非常creamy, 法國的lambert重海水味，愛爾蘭的Irish rock會較為彈牙
點了餐前小吃，這個黑魚子蟹肉牛油果醬塔高度推薦，牛油果配上蟹肉入口非常滑，配上黑魚子香味和口感，非常不錯
主菜點了燒春雞，同樣驚喜非常，春雞每一個部位都處理得非常嫩滑，就算是雞胸位置也充滿肉汁，另外配上菠菜，口感非常清新张贴
