Auor x The Laksa Club (已結業)

高質現代法式料理😍餐廳將亞洲嘅風味同法式嘅烹飪糅合 每道菜都好有創意 玩味十足 將唔同地區嘅食材同味道融合埋一齊 好有驚喜感🤩 宜家做緊優惠 三人同行一人免費 仲要免開瓶費🥳開胃前菜有泡菜撻同椒鹽迷你小籠包 之後就黎第一道菜 - 西西里紅蝦😋 紅蝦拪夠鮮甜 上面配上辣味嘅酸菜魚sorbet 加埋魚子嗰鹹香 清新又有層次☺️麵包brioche真係軟滑香口 配上埋新加坡辣蟹醬真係絕配 辣中帶鮮🥐焗澳洲青蟹陣陣奶香 蟹肉啖啖都係鮮甜 仲用咗馬達加斯加胡椒調味 加埋鹹蛋黃炸魚皮脆片 夠曬香辣醒胃👍🏻馬友魚煎到外層脆口 魚肉嫩滑 最特別嘅係配菜嘅梅菜帶出少少鹹酸味 同魚嘅鮮味好夾 而且好有食住家餸嘅感覺🥳最近天氣明顯轉涼 食糯米飯就啱晒🍚 配埋超惹味嘅XO醬 好出色🎉 接住第五道菜就係煙燻鴿肉 嫩得嚟又保留咗肉嘅原味 底下黑蒜嘅甜味同紹花雕酒汁嘅濃郁完美融合 將呢道菜嘅中式風味推到極致😋甜品部分真係畫龍點睛！雪梨湯圓好清甜 配埋少少杏仁嘅香氣 真係唔會膩 重頭戲當然係榴槤雪糕 D24嘅濃郁味道真係榴槤控嘅天堂！如果唔鍾意榴槤 仲可以揀香蕉茅台酒味 好貼心☺️呢餐飯係將亞洲同西式元素結合得好完美 每道