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2021-07-28
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2021年7月8日 星期四呢排老婆好想食燒肉，所以今晚就帶左佢去佐敦呢一間餐廳，因為見到好似新開張冇幾耐，不過網上面有好多人討論，而且評價都唔錯一上到去餐廳門口就俾呢一隻牛吸引住，size應該係一比一，像真度好高，而且裝修都好時尚好彩等咗一陣間就有位，睇返餐牌發現有好多唔同嘅放題套餐可以選擇，最後我哋選擇咗C餐，因為第一次嚟幫襯，唔敢叫太貴，凈想試下大部分食物先一點完餐等左幾分鐘，店員就送上呢一架船黎，裏面有好多唔同嘅食物，包括牛肋肉、牛里脊肉、海鮮同蔬菜等等，見到已經分門別類放好，仲附上名牌，方便辨認唔同食物全部見到都好新鮮，冇流血水餐廳仲有飲品任飲同沙律任食添，沙律已經用一個個碗裝好咗，夠晒衛生，而飲品除咗罐裝飲品之外，仲有唔同口味嘅樽裝飲品，較為特別既有蘋果蘆薈汁同雜果賓治，呢兩款我都飲咗，味道唔算太甜，幾有果味除咗頭先店員拎嚟嘅燒肉船之外，其他食物主要都係用呢條食物運輸帶送到我哋張枱，冇諗過會效仿迴轉壽司店嘅做法，感覺更加衛生安全，相信小朋友嚟到都會覺得好有趣呢一款大判壽喜燒牛里脊肉，嚟到嘅時候見到都幾震撼，因為無諗過每塊肉都咁大塊，而且紋路分明，脂肪分布好平均，燒熟之後點埋溫
呢排老婆好想食燒肉，所以今晚就帶左佢去佐敦呢一間餐廳，因為見到好似新開張冇幾耐，不過網上面有好多人討論，而且評價都唔錯
一上到去餐廳門口就俾呢一隻牛吸引住，size應該係一比一，像真度好高，而且裝修都好時尚
好彩等咗一陣間就有位，睇返餐牌發現有好多唔同嘅放題套餐可以選擇，最後我哋選擇咗C餐，因為第一次嚟幫襯，唔敢叫太貴，凈想試下大部分食物先
一點完餐等左幾分鐘，店員就送上呢一架船黎，裏面有好多唔同嘅食物，包括牛肋肉、牛里脊肉、海鮮同蔬菜等等，見到已經分門別類放好，仲附上名牌，方便辨認唔同食物
全部見到都好新鮮，冇流血水
餐廳仲有飲品任飲同沙律任食添，沙律已經用一個個碗裝好咗，夠晒衛生，而飲品除咗罐裝飲品之外，仲有唔同口味嘅樽裝飲品，較為特別既有蘋果蘆薈汁同雜果賓治，呢兩款我都飲咗，味道唔算太甜，幾有果味
除咗頭先店員拎嚟嘅燒肉船之外，其他食物主要都係用呢條食物運輸帶送到我哋張枱，冇諗過會效仿迴轉壽司店嘅做法，感覺更加衛生安全，相信小朋友嚟到都會覺得好有趣
呢一款大判壽喜燒牛里脊肉，嚟到嘅時候見到都幾震撼，因為無諗過每塊肉都咁大塊，而且紋路分明，脂肪分布好平均，燒熟之後點埋溫泉蛋豉油一齊食，就好似食壽喜燒咁，味道甜甜地，完全唔覺得好油膩，肉味都幾濃郁
之後再有熟成壺漬牛外橫膈膜，第一次食牛呢個部位，本身醃得好入味，燒嘅時候已經聞到好香，燒熟之後一啖食落去牛味慢慢滲透出嚟，幾有咬口，但係唔會好韌
不可不提嘅就係呢一款薄炙牛肋肉，因為本身師傅切得好薄，所以大概燒幾十秒就已經熟晒，食落去入口即融，油脂分泌幾重，唔需要點任何調味料已經好夠味，強烈推介
除咗燒肉之外，餐廳仲有提供其他小食，包括唐揚炸雞，我一嚿都好大件，而且炸粉唔算太厚，咬落去外皮好鬆脆，但係裏面嘅肉質仍然保持嫩滑，配埋沙律醬一齊食簡直一流
最後埋單每人大約$500有找，好少何食得咁豐富，如果食嘅時間再長啲就更加好
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