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2023-10-14
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燒肉香口味美，於是今天跟朋友到來「燒肉酒場」，質素果然甚佳，非常值得一試😊👍🏻👍🏻椰菜絲沙律&圍爐蔬菜（$25）先以椰菜絲沙律清清口腔、打開腸胃，然後鋪好圍爐蔬菜隔油，準備啟動燒烤之旅🙂🙂燒肉酒場牛肉大盛($298)🐂🐂分別有牛肉片、牛小排、牛肋條、厚切牛舌、橫隔肌和牛板腱，可以嘗試不同牛的部位，牛味濃郁，必定要試🤤🤤滿溢羊卷肉（$168）🐑🐑鍾意食羊，但都怕羊羶味，所以平時都慎選。但「燒肉酒場」的羊，非常嫩滑，極具羊味而不羶，適合羊肉愛好者。石鍋泡菜牛肉飯（$98）🍲🍲牛肉切成薄片，經過短暫的烹調後，保持了肉質的嫩滑和鮮美的味道。泡菜則提供了辣味和酸度，為整道菜增添了一層鮮明的風味。米飯在石鍋中煮熟，底部會形成一層酥脆的飯焦，這給予了整道菜更多的食物層次感。串燒大啡菇（$22）🍡🍡大啡菇是一種肉質豐滿的菇類，味道濃郁，質地韌實，燒烤後肉質會變得嫩軟，並散發出香氣，亦十分多汁彈牙。串燒白鱔（$48）🐟🐟肉質細嫩，口感彈牙。在串燒過程中，鱔魚的表皮會變得金黃酥脆，內部則保持著柔軟的肉質，帶有獨特的風味和口感。串燒白粟米（$16）🌽🌽非常香甜，加上牛油、鹽巴等調味料，非常鮮甜味美。串燒焗蠔
椰菜絲沙律&圍爐蔬菜（$25）
先以椰菜絲沙律清清口腔、打開腸胃，然後鋪好圍爐蔬菜隔油，準備啟動燒烤之旅🙂🙂
燒肉酒場牛肉大盛($298)🐂🐂
分別有牛肉片、牛小排、牛肋條、厚切牛舌、橫隔肌和牛板腱，可以嘗試不同牛的部位，牛味濃郁，必定要試🤤🤤
滿溢羊卷肉（$168）🐑🐑
鍾意食羊，但都怕羊羶味，所以平時都慎選。但「燒肉酒場」的羊，非常嫩滑，極具羊味而不羶，適合羊肉愛好者。
石鍋泡菜牛肉飯（$98）🍲🍲
牛肉切成薄片，經過短暫的烹調後，保持了肉質的嫩滑和鮮美的味道。泡菜則提供了辣味和酸度，為整道菜增添了一層鮮明的風味。米飯在石鍋中煮熟，底部會形成一層酥脆的飯焦，這給予了整道菜更多的食物層次感。
串燒大啡菇（$22）🍡🍡
大啡菇是一種肉質豐滿的菇類，味道濃郁，質地韌實，燒烤後肉質會變得嫩軟，並散發出香氣，亦十分多汁彈牙。
串燒白鱔（$48）🐟🐟
肉質細嫩，口感彈牙。在串燒過程中，鱔魚的表皮會變得金黃酥脆，內部則保持著柔軟的肉質，帶有獨特的風味和口感。
串燒白粟米（$16）🌽🌽
非常香甜，加上牛油、鹽巴等調味料，非常鮮甜味美。
串燒焗蠔（$28）🦪🦪
將蠔肉刷上蒜汁，經焗烤後，蠔汁與調味料和蠔肉混合，增加菜餚的濃郁風味。蠔肉經過烤熟後，質地變得嫩滑多汁，同時保持海鮮的鮮味。
扇貝（$38）🦪🦪
扇貝在烤煮過程中，扇貝肉保持嫩滑和鮮甜的口感，同時吸收了橄欖油和香草的香氣，其鮮嫩和濃郁的味道，十分獨特，形成一道豪華且美味的海鮮料理。
桂花鳥龍水果茶（$68）🍹🍹
清涼、芳香，以，而口感豐富，帶來獨特的風味體驗，可以作為一種消暑解渴的飲品。
燒肉酒場 (銅鑼灣)
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓
電話：84819684
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