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2021-09-17
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而家燒烤店來來去去都係嗰幾間大型嘅燒烤仲要係排極都未到你,係OpenRice走轉睇一睇見到呢間燒肉店位於銅鑼灣,裝修好似日本居酒屋咁,於是我哋就試一試先。一行入到去唔算話好大,但係就好有氣氛,黑黑型格裝修加埋成個居酒屋既氛圍,好似去咗日本咁。首先我度嗌左個溫泉蛋豆腐沙律開咗個胃先,滿滿嘅芝麻醬包住滑溜嘅豆腐,加埋沙律菜為呢餐打開序幕。壺漬牛肋條餣得相當入味,全條燒再切粒,口感非常豐富,而美國牛板腱呢就入口都好爽滑,亦都充滿牛香,但又唔會好淛,韓式豬腩肉呢,就食得出廚師嘅心機啦,佢將個豬腩肉卷到一條條,好細緻,拆開嚟燒又快熟又入味,配埋佢旁邊嘅洋蔥碎真係恰到好處。伊比利亞肉眼呢度係好香豬扒嘅味道,點埋佢個醬汁好好味,不過我哋最欣賞都係呢個柚子雞腿肉,燒完都仲有柚子嘅清甜,肉質嫩滑配埋椰菜絲沙律做個總結真係啱啱好。
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