漁獲浜燒 (已結業)

這間居酒屋主打燒海鮮，店員對他們的海鮮很有信心，煮食之前把海鮮拿到枱前向我們逐一介紹。來到居酒屋，先叫了一瓶清酒，但其實我們並不太懂。店員似乎很熟悉每一樣酒的特性，向我們介紹了一款新派清酒 - 因為酒帶一點點酸味，配合今日主菜，而且現在在做買一送一優惠。前菜燒牛舌牛味很重，口感很好。煙燻豚肉腸很香煙燻味，很適合送酒。主菜-赤鯥魚店員向我們強烈推介，果然沒有介紹錯，魚肉做刺身，魚骨部分煲湯。刺身重脂肪，爽口彈牙，味道鮮甜。文蛤蜆很鮮甜，燒完後仍帶略咸的海水味。燒赤背新鮮彈牙，之前未試過燒的方式，但我覺得燒是最能帶出他的鮮味。燒大元貝分開伴以清酒和牛油去燒，清酒味道較清淡，但試到鮮味和略帶炭燒味。牛油味則很香，我比較喜歡配上牛油去燒。菠蘿和番薯雪葩店員說他們的甜品和海鮮一樣出色，雪葩由日本直送。番薯味雪葩很特別，味道與真番薯極相似，只是甜道略有些少不同。