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2023-11-23
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位於灣仔QRE Plaza嘅日本料理「恋Tsukiau」，主打日式串燒、各款燒海鮮及燒肉料理，當然仲有刺身同丼飯～聽店員講餐廳特意喺日本訂購專業燒鳥爐，可以精確控制溫度和燃燒，使肉品烤得均勻、口感嫩滑。燒鳥爐的火候掌握非常重要，達到適當的烤焦效果，讓肉品散發出獨特的香氣和口味，非常專業！吞拿魚刺身 HKD55吞拿魚刺身厚薄適中咬落好有口感，呈現淡淡的粉紅色，口感柔軟，搭配日本醬油和新鮮芥末，滿滿的幸福感！虎蝦刺身 HKD88冰凍的虎蝦刺身肉質鮮甜彈牙，帶有淡淡的甘甜味道，很鮮美！爽！燒牛舌（必點！）燒牛舌質地細軟，肉汁充沛，外層爽脆帶有微焦香氣～師傅加咗少少海鹽，帶出牛肉味嘅濃郁！絕對是肉食愛好者的極致享受，好出色！燒車厘茄 HKD28 兩串車厘茄經過燒烤後，外皮微焦，內部保持鮮嫩多汁。它的甜味在燒烤過程中更加突出，十分開胃！燒雞串燒雞串肉質嫩滑，外層微焦，內部軟滑。廚師加咗少少海鹽作調味增添風味，健康之選！清酒煮蜆 HK138蜆肉鮮甜彈牙有口感，每一粒都好飽滿！同時融合了清酒的香氣和風味。廚師使用生鐵鍋烹調，能保持温度並能把蜆肉及清酒釋放出豐富的海鮮香氣！雜錦魚生丼 HKD148刺身
聽店員講餐廳特意喺日本訂購專業燒鳥爐，可以精確控制溫度和燃燒，使肉品烤得均勻、口感嫩滑。燒鳥爐的火候掌握非常重要，達到適當的烤焦效果，讓肉品散發出獨特的香氣和口味，非常專業！
吞拿魚刺身 HKD55
吞拿魚刺身厚薄適中咬落好有口感，呈現淡淡的粉紅色，口感柔軟，搭配日本醬油和新鮮芥末，滿滿的幸福感！
虎蝦刺身 HKD88
冰凍的虎蝦刺身肉質鮮甜彈牙，帶有淡淡的甘甜味道，很鮮美！爽！
燒牛舌（必點！）
燒牛舌質地細軟，肉汁充沛，外層爽脆帶有微焦香氣～師傅加咗少少海鹽，帶出牛肉味嘅濃郁！絕對是肉食愛好者的極致享受，好出色！
燒車厘茄 HKD28 兩串
車厘茄經過燒烤後，外皮微焦，內部保持鮮嫩多汁。它的甜味在燒烤過程中更加突出，十分開胃！
燒雞串
燒雞串肉質嫩滑，外層微焦，內部軟滑。廚師加咗少少海鹽作調味增添風味，健康之選！
清酒煮蜆 HK138
蜆肉鮮甜彈牙有口感，每一粒都好飽滿！同時融合了清酒的香氣和風味。廚師使用生鐵鍋烹調，能保持温度並能把蜆肉及清酒釋放出豐富的海鮮香氣！
雜錦魚生丼 HKD148
刺身丼內有吞拿魚、三文魚等等，一次過滿足晒不同口味，各種魚生都非常鮮美，能感受到純淨的海洋滋味！刺身丼中使用的米飯質感和口感也十分講究，質地是軟糯且微黏的狀態，搭配魚肉和芥末一起吃，一絕！十分推介！
1）另外，如在openrice 訂座，餐廳仲會贈串燒六式拼盤(原價$268）！勁抵食！
2）生日優惠：當月生日贈飄雪忌廉泡芙一客(原價$68) 自備蛋糕慶祝仲免切餅費！
3）惠顧半打生蠔/燒蠔，贈送長野縣瀧澤特釀清酒一支(原價$588) 或Baron Philippe de Rothschild法國白酒一支 (原價$350)
4）三得利生啤/黑啤 買一送一
5）特色飲品買一送一
地址: 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 10樓
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