戀 (QRE Plaza)

营业中

休息中

與絲打的午聚，由她推介來到這家日式餐廳。店內裝潢以木系為主，簡潔企理，感覺舒適。一口和牛以鐵板呈上，我們原以為整碟都是滾熱燙的，詎料上面的蒜片及洋蔥是凍的！蒜片不熱，明顯烘得不足，令致蒜香釋放不出。牛肉還可，卻似乎比起預期差了一截。和風沙律的沙律醬乃芝麻風，味道還不錯。沙律菜多是夠多，只可惜雪得超硬超凍，未能突顯菜的鮮香。另一問題是沙律汁勁少，食到一半已沒有汁，需向店員額外拿取。魚生十貫包括三文、吞拿魚、帶子、帆立貝等等，屬中上級數，鮮美肉厚，魚油更是不少。跟配的味噌湯烏冬亦很不俗，湯頭帶著味噌的鹹香，我倆都一飲而盡！串燒最為精彩，有茄子、豚肉、牛肉、雞肉及蘆筍卷，每串皆燒得均勻，當中最受小人喜愛的是牛肉，焦香腍軟，脂位更是甘香無比，遠勝之前的一口和牛！配合燒飯糰一流！甜品是雪至冰凍的日式麻糬，麻糬不怎麼樣，反而中間的忌廉打得軟棉細滑，吃下好像是溶化的雪糕般，加上不是太甜，好易入口！最後來一杯凍烏龍茶，完滿！為了串燒，會再回頭的。

Tsukiau is located in QRE and facing directly to Hopewell center, the environment is quite tranquil in dinner time, there’re quite a lot of Japanese dishes to choosePork Cutlet Don is quite tasty i like coming with onion and egg hahaa, pork cutlet is crispy but the taste is a bit weird, and the don rice is too wetBeef Don is in good standard Sea urchin and salmon Don looking good and sea urchin is fresh and  coming with seven pieces of salmon, the best dishes of today hahaaYellowtail sushi is no

表弟妹為小肥表哥慶生，好就腳地揀咗喺QRE Plaza一家日式料理「戀」度狂歡。樓上餐廳佔用面積全層，以木為主嘅間隔開揚通爽。右方嘅開放式廚房光鮮企理。每位席上擺有自用嘅餐具。厚本餐牌中英對照，並附帶彩圖參考，簡單易明，不過實在太多頁，細佬影影吓決定放棄。二維碼點菜方便快捷。飲品項目共有兩頁可選。經網上訂座可享勁多優惠，其中三得利生啤買一送一，每點一杯仲送一碟小食，$58v有兩杯生啤同花生，堅抵玩！點知飲到中途生啤竟然清哂，結果要轉飲樽裝朝日啤酒，係咪好盡興呢？！串燒拼盤（原價$388）：四位或以上訂座仲加送一客八式串燒拼盤，非常豐富！拼盤中以香口嘅雞翼、潤脆嘅秋葵、鬆爽多汁嘅五花荔枝肉最為美味。厚切牛舌（$58/兩串）、香燒雞皮（$32/兩串）：飲歡樂啤時先點咗啲串燒送酒，其中厚切牛脷腍身得黎啲肉係一絲絲嘅，毫不爽彈；雞皮則又乾又韌，完全唔掂呀！月見照燒免治雞肉棒（$68/兩串）：免治雞肉棒燒得未夠火候，所以食落質感軟腍且唔得香口，最正嘅係大配角生雞蛋黃，鮮美滑溜。鹽麴五花腩（$32/串）：如相所示，燒到燶哂嘅五花腩唔夠肥厚，肉質又韌又嚡，真心食唔過！唐揚雞（$68）：意外地，炸雞皮

和風沙律炎炎夏日，清爽沙律菜醒胃。串燒四色拼盤五花荔枝肉厚切安格斯牛/ 厚切牛舌汁燒雞翼調味要「鹽味」還是「燒汁」可選。我卻交俾廚師發板，相信廚師經驗。鹽味比較清淡，而燒汁則口感偏甜，是以醬油為基底調配出的醬汁。調味因人而異。五花茘枝肉比較清淡，由於有荔枝肉中和了肉的膩感。牛串肉質軟腍，牛味濃厚。牛舌味道比較濃烈，微鹹，不用再蘸任何調味料都可以。雞翼廚師就採用燒汁，夠入味，肉質軟熟。在桌上也擺放鹽巴和醬汁調味料，品嘗過原本的味道之後，再考慮要不要加其他的調味料。日式燒飯團醬油風的飯團有點像爆米香，外層脆脆的口感，內裡軟熟，口感一流。

尋日同朋友shopping行完街，本身諗住去另一間日本餐廳食，嗰間之前食過，好好食嘅，可惜因為係即興冇預先book位，得返個近住炭爐嘅位，實在太熱，唯有離開，已經好失望，喺附近諗住搵都係日本餐廳，見OpenRice呢一間嘢評價唔錯，仲有得即刻book位，就即刻上去入到去已經覺得唔對路，餐廳內非常冷清，得一兩台客，裝修燈光都怪怪嘅，過嚟招呼我哋嘅係一個有大陸口音嘅女人，嗰下我朋友已經覺得唔對路，但係因為我哋已經好攰，就費事離開，我話算啦，食完快快走送咗幾串串燒，所有都細細粒咁，放題質素，都算食得落口。叫咗一個晚市套餐，極上壽司set，個set有兩件三文魚，兩件油甘魚，兩件赤身，兩嚿帶子，同埋三舊炸蝦卷。我想講我真係唔知幾耐未食過咁難食嘅壽司，三文魚油甘魚同赤身唔知點解可以食落去都係同一個味，帶子叫做正常，我諗都係雪藏刺身帶子切出嚟，嗰嚿炸蝦卷我都唔知點形容，我唔明點解可以炸蝦咁難食，我感覺嗰個唔係炸蝦，係唔知乜嚟嘅，一擺入口咬兩咬我即刻成嚿吐返出嚟🤢 另外叫咗兩串雞軟骨棒串燒，一嚟到我呆咗，嗰兩串嘢又乾又瘦，好似雪藏嘢兩攞出嚟燒一燒咁，最奇怪係跟嗰隻生雞蛋，個顏色好奇怪，正常呢啲餐廳都係

8:45入座，話9:15 last order,10:00閂門8:55就問仲有咩叫叫咗支720清酒，不斷話飲唔晒可以拎走9:30熄晒冷氣趕客串燒又乾又燶價錢唔貴，但一定唔算平，質素差到！

是夜微雨，QRE Plaza亂點咗間網上訂座優惠多嘅試試佢用咗兩項優惠：2位送6支串燒特盛刺身拼盤送七賢清酒(300ml)串燒先上如圖：3菜+3肉普遍燒太乾，車厘茄、荔枝豚肉卷比較好啲特盛刺身7款x每樣3件北寄貝、帆立貝比較好，其他不夠新鮮刺身未上枱前叫咗兩隻生蠔試吓，見唔算大隻就問吓邊度嚟，係愛爾蘭生蠔$48/pc，冇再encore未飽但冇再叫喇～ 轉場去食拉麵😂btw樓面姐姐一個打晒10-12位客人仍然有笑容又推薦優惠做得好呀

呢間日本餐廳主打串燒刺身 mix and match, 好多灣仔嘅地膽應該都識, 我就第一次去晚餐, 太多嘢食唔知點叫! 蒜香一口和牛爆多汁! 必叫! 即刻食牛肉好亂燉入味必試照燒免治雞肉可以點蛋黃豉油, 加分鰻魚炒飯師傅即炒, 魚油好香!牛油燒粟米香甜好味, 原條上, 都係必叫!晚市定食串燒四色拼盤跟甜品+沙律+嘢飲+飯團感覺抵食, 所以嗌咗一個share, 覺得係一個幾好嘅Strategy😄最尾仲散叫咗啲串燒, 有蘆筍豚肉卷, 孜然羊肉串☺️

同老婆難得睇Drama之前拍下拖，搵咗間灣仔區日本菜排名比較高嘅餐廳，就係呢間戀，上到去一個人都冇已經覺得唔對路之後點咗兩個套餐，其中一個套餐係特上壽司拼盤，有三件叫做炸蝦牛油果反卷，嚟咗之後我發覺好似純粹係個炸蝦卷完全冇牛油果，問其中一個侍應佢堅持話有牛油果隱藏咗喺入面，然後我哋咬開，係少少都冇，之後叫返嗰個侍應返嚟，佢個樣已經好唔耐煩，話整過畀我哋之後過咗勁耐，新整嗰三件啲牛油果少到鼻屎咁，可以睇下相嘅對比圖。但重點係全場得我哋一台客，完全唔係忙，兩個廚師一個副經理一個侍應全程喺度自己有自己傾計我哋立即埋單同時同副經理反應，副經理淨係識講係咩係咩唔好意思，會同廚師反映，然後就沒有了，埋單之後我哋再坐咗半個鐘，係呢段時間佢完全係同你一個侍應自己傾計冇同個廚師講任何嘢。我估唔到一個套餐接近200中嘅價錢，啲壽司又唔好食，而所謂嘅天婦羅炸蝦只不過係普通炸粉，唔係天婦羅粉，真係難怪咁多香港人寧願返內地消費

戀 (QRE Plaza) (灣仔)地點📍 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 10樓太耐冇食過日本嘢，又想食串燒又想食壽司所以決定試吓呢間嘢依家Open Rice 訂座仲即刻送個串燒拼盤一個字 正👍👍---------------鐵火卷火炙三文魚壽司火炙油甘魚壽司帶子壽司三文魚壽司💲296壽司份量全部大小適中，全部無腥味口感滑嫩---------------特盛串燒拼盤💲388依家簡佢呢個特盛串燒拼盤，仲送300ml 清酒👍👍串燒燒得岩岩好，唔會太"鞋"同太乾件件份量都唔小配埋清酒就好開胃👍---------------

戀Tsukiau(QRE Plaza)灣仔人氣旺日式居酒屋,餐廳位於港島灣仔皇後大道東202號QRE Plaza 10樓,餐廳裝修以日式木係為主,座位寬敞舒適,餐廳主打日本菜,餐廳有訂座優惠,二至兩位贈送串燒6式拼盤,服務員招呼殷勤有禮。串燒6式拼盤（訂座贈送）拼盤有燒秋葵,雞肉,車厘茄,五花腩,冬菇,五花荔枝肉,廚師烤串燒烤到微微焦香,焦香撲鼻,至喜愛五花荔枝肉,甜甜地帶有果香味。午市定食套餐鹽燒鯖魚配御飯套餐配有茉莉綠茶和和風沙律,鹽燒青魚烤到微微焦香,帶有鹹香味,點埋日式醬油更好美味香口。特選壽司拼盤B餐（十件）套餐配有和風沙律和即磨咖啡,拼盤上桌顏色好吸引,拼盤有炸蝦牛油果反卷,帶子,甜蝦,吞拿魚和三文魚各兩件,三文魚和吞拿魚肥美新鮮,帶子和甜蝦入口鮮甜,炸蝦牛油果反卷外面蟹籽口感外脆內軟,有層次感。

最近我在灣仔QRE的戀 Tsukiau享受了一次美味的午餐，這間餐廳的氛圍舒適，不論是約會還是商務聚餐都非常合適。這次我點了特上壽司拼盤和油甘魚鮫豆腐野菜鍋，整體體驗非常滿意。 特上壽司拼盤 這個拼盤包含12件壽司，色彩繽紛，讓人一見心情大好。三文魚的質感非常鮮嫩，入口即化，搭配微微的鹽味，極其美味。吞拿魚的肉質同樣鮮甜，帶子更是鮮美可口，讓人一口接一口。油甘魚的細膩和炸蝦牛油果反卷的酥脆口感也都相得益彰，讓這個拼盤成為一個視覺和味覺的雙重享受。 油甘魚鮫豆腐野菜鍋 接下來是油甘魚鮫豆腐野菜鍋，鍋裡的兩大舊油甘魚鮫新鮮又彈牙，湯底清甜，搭配各種時令蔬菜，讓整個鍋子充滿了健康的味道。豆腐的滑嫩感與海鮮的鮮味交融，讓人感受到滿滿的幸福感。 附加驚喜 值得一提的是，如果訂座2-3位以上，還會獲得一份串燒六式拼盤，裡面有五花腩、冬菇、秋葵、車厘茄、雞肉和荔枝豬肉串。每一款串燒都燒得恰到好處，特別是荔枝豬肉串，甜甜的果香和豬肉的鮮美搭配得非常完美。 總結 整體而言，戀 Tsukiau的午餐體驗讓我十分滿意，無論是食材的鮮美，還是料理的用心都讓我感受到日本料理的魅力。若你在灣仔一帶尋找一個

Lunch同同事去搵好西食凍凍哋想食鍋物 暖一暖個身嚟咗開餐 lunch 有套餐 幾抵食包湯或者沙律 仲有埋甜品泡芙添一月份有優惠 訂座嘅話會加送串燒六式拼盤餐廳嘅魚生同串燒area 都係open kitchen透明度好高 一路等嘢食 一路聞到串燒味 更肚餓食完成餐 我同男同事都表示好飽 要慢慢消化 🤣🍢串燒六式拼盤香菇 秋葵 車厘茄 雞肉 五花荔枝肉 鹽麴五花腩 色彩繽紛 賞心悅目 未食已經加晒分🐤汁燒雞翼 （鹽燒）一串有2隻 雞翼漲卜卜個人覺得本身已經夠味鍾意濃味可再加醬🐷豚肉豆腐野菜鍋套餐加28蚊🧀芝士年糕豚肉鍋好大兜 超過廿塊豚肉片仲有豆腐 金菇 芋絲 娃娃菜做配菜湯底幾鮮味 另外烏冬偏腍身芝士年糕有3嚿 外表金黃色 咬落脆口 芝士仲湧出嚟添🍤海老野菜天婦羅烏冬2隻蝦大大隻 食落彈牙 而且有蝦味仲有南瓜 茄子 菇嘅天婦羅天婦羅炸粉一啲都唔厚

發現灣仔QRE Plaza好多食肆今次過黎做嘢又試下新餐廳😆叫咗個午市定食-油甘魚鮫豆腐野菜鍋配御飯+熱蜂蜜冰糖菊花 $158份量都幾多，有四件油甘魚鮫油脂都算幾豐富，係好有營養嘅魚✨仲有娃娃菜、紅蘿蔔，冬菇，豆腐芋絲等等配料湯底係比較清甜嘅，冬天食好暖胃🥰另外杯蜂蜜冰糖菊花都唔會好甜👍🏻五花荔枝肉（鹽燒）$32好得意嘅配搭，燒熱咗嘅荔枝肉口感係少少爽又少少淋，食落有啲似肥豬肉（但唔會油膩因為唔係真係肥豬肉🤣）燒過嘅荔枝無咁甜，但荔枝嘅香甜去咗肉個度，好特別，可以一試蘆筍豚肉巻（鹽燒）$32燒得比較乾身，唔會油膩孜然羊肉 $35好少係日式餐廳見到就叫嚟試下🤣鹽燒雞軟骨（鹽燒）$32好食，脆卜卜，又唔會太乾身芝士年糕 $48芝士爆曬出黎😂要攤凍啲先食年糕係好軟糯嘅口感汁燒羊架 $88個邊燒啲油脂燒到好香口🤣好好食帶子壽司 $48火炙三文魚壽司 $50大大件又鮮甜，好食！😆😆

環境非常企理舒適，可以見到灣仔合和中心！食物種類繁多，無論炸物，燒物，刺身類，甜品，都好多選擇！海老野天婦羅烏冬 $128有茄子，冬菇，天婦羅蝦x2 ，南瓜全部非常新鮮，南瓜比較粉正正適合呢個季節！烏冬屬於扁烏冬非常煙韌彈牙！熱辣辣嘅烏冬好適合而家落雨又凍嘅天氣食特盛串燒拼盤$389（和牛x2、雞肉x2、牛舌x2、羊肉x2)和牛同牛舌非常鬆化，好香牛味，非常高質！而雞肉超入味，同鮮味十足！至於羊肉串都非常有羊味配上孜然粉，無得頂！壽司我哋點左三文魚壽司$40同帆立貝壽司$48，素材非常新鮮，帆立貝非常鮮甜，三文魚非常肥美！