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2019-10-09
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最近少咗出去食飯，因為想減肥避免食太多油膩野，但係今晚真係太攰唔想煮，所以收工喺灣仔附近食呢間粥麵店，之前聽過朋友推介話冇味精，清清淡淡好似幾啱我😆。餐廳一睇就知係老字號，好有港式的味道，個位唔算寬躺但估唔到會比多張凳擺嘢，坐得都幾舒服。粥灼鮮滑雞（$80/碗）好少見係粥灼嘅滑雞，食落嫩滑啲之外估唔到仲多汁。粥灼鮮魚腩（$65/碗）魚腩啖啖肉又少骨，仲有豉油加指天椒配搭，話可以去腥，但個人覺得其實本身都唔腥，若果想多啲味道可以點黎試下，事關帶少少辣。溫馨提示：趁熱食，不然可能會腥啲皮蛋酸薑（$35）第一次食皮蛋係流心的，自己食咗大半碟🙊，私心推介。南乳豬手（$60）食到個嘴黐黐地，充滿骨膠原，而且冇肥膩的感覺。雙拼類粥品-蠔豉拼豬粉腸（$60）蠔豉好大粒，粉腸亦洗得乾淨，幾彈牙，整體幾足料。合時油菜（$20）有生菜、小白菜、菜苗&菜心可揀，個人選了後者，配上獨家蠔汁，同出面食嗰啲唔同，味道不錯。不得不提餐廳好細心，把菜心和菜葉分開，岩曬我呢啲食葉唔食心嘅人。壹品豆漿（$10）沒有防腐劑，飲落又唔會太甜，仲係香港製造。總括而言，呢間老字號真係幾高質，價錢又合理，去開附近可以試吓
餐廳一睇就知係老字號，好有港式的味道，個位唔算寬躺但估唔到會比多張凳擺嘢，坐得都幾舒服。
粥灼鮮滑雞（$80/碗）
好少見係粥灼嘅滑雞，食落嫩滑啲之外估唔到仲多汁。
粥灼鮮魚腩（$65/碗）
魚腩啖啖肉又少骨，仲有豉油加指天椒配搭，話可以去腥，但個人覺得其實本身都唔腥，若果想多啲味道可以點黎試下，事關帶少少辣。
溫馨提示：趁熱食，不然可能會腥啲
皮蛋酸薑（$35）
第一次食皮蛋係流心的，自己食咗大半碟🙊，私心推介。
南乳豬手（$60）
食到個嘴黐黐地，充滿骨膠原，而且冇肥膩的感覺。
雙拼類粥品-蠔豉拼豬粉腸（$60）
蠔豉好大粒，粉腸亦洗得乾淨，幾彈牙，整體幾足料。
合時油菜（$20）
有生菜、小白菜、菜苗&菜心可揀，個人選了後者，配上獨家蠔汁，同出面食嗰啲唔同，味道不錯。不得不提餐廳好細心，把菜心和菜葉分開，岩曬我呢啲食葉唔食心嘅人。
壹品豆漿（$10）
沒有防腐劑，飲落又唔會太甜，仲係香港製造。
總括而言，呢間老字號真係幾高質，價錢又合理，去開附近可以試吓
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