漁獲浜燒 (已結業)

朋友說有一間好吃而且環境舒適的日本餐廳推介，所以約我到銅鑼灣晚餐。雖然是平日晚上，但亦有不少人在餐廳把酒談心。我們都不例外，點了一小支天祿光臨的清酒淺嚐，這支清酒比起平常喝的較為清淡，較易入口，連我這個不太好酒類飲品的人亦能接受。吃日本餐當然要吃刺身，我們點了一個刺身盛合五款，有巨型牲丹蝦、新鮮三文魚、甘香油甘魚、入口即溶吞拿魚和鮮甜馬糞海膽！另外我們還點了北海道象拔蚌，薄切刺身，爽口鮮甜！除了刺身，我們還點了幾款海鮮浜燒，有日本北寄貝、帆立貝和響螺，全部都是巨型版的海鮮呢！店員會耐心幫你燒煮，個人特別喜歡牛油燒煮帆立貝，牛油是餐廳自調，加了少許香草，更能提升海鮮的鮮甜味！最後我們還忍不住點了甜品，有個人大愛的橙雪葩和從未見過的南瓜雪糕！兩款甜品都以原材料盛著，橙雪葩感覺清新，南瓜雪糕更有意想不到的驚喜！聽店員說由於是由日本直送，所以是限量供應的！大滿足的一餐高質海鮮餐🤤