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2023-10-11
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帶好友食個海鮮鐵板燒餐慶祝新婚之喜，補償下佢前排為咗著婚紗影靚相冇啖好食～ 小店除了ʟ型吧台座位，另設有卡位、私人包廂等，意外地適合多人聚會。一入座店家即刻貼心遞上意大利玫瑰花茶作為ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ ᴅʀɪɴᴋ，暖暖地淡淡花香 成個人都放鬆曬❀.*･ﾟ.👨🏻🍳主廚推薦套餐 $𝟹𝟷𝟾𝟶/𝟸ᴘᴇʀsᴏɴ▪️和牛薄燒卷沙律▪️蟹肉海膽松露溏心蛋▪️原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚▪️活龍蝦▪️熊本縣ᴀ𝟻和牛厚燒▪️香煎野菜▪️刺身帶子豆腐鯛魚湯▪️黑松露和牛炒飯▪️火焰鐵板梳芙厘雪糕▪️意大利玫瑰花茶.🐚原隻鮮活黑邊大鮑魚約成個手掌嘅巨型原隻鮑魚份量十足，口感軟腍彈牙，沒有太多調味更能突出本身嘅鮮甜味𖤐´- 薄切方便搭配多樣化食法，可以選擇蘸蟹肉海苔醬提昇鮮味或配上紅綠雞公草增添爽口感，食曬成隻都唔覺得滯～.🦞澳洲活龍蝦由魚缸拎出嘅法國藍龍蝦煮嘅時候仲識郁 大隻又新鮮，廚師純熟嘅烹飪手法好似睇緊表演咁一下子就將半條龍蝦剝殼。肉質鮮嫩多汁，配上自家秘制海膽龍蝦膏醬 濃郁惹味🆙 食完龍蝦身 龍蝦頭都唔好嘥，落於接下來嘅鯛魚湯中 提昇湯頭鮮味齒頰留香 回味無窮(⑉･̆༥･̆⑉).🍮火焰鐵板梳芙厘雪糕廚師輕巧地在席前將蛋糊製作成梳芙
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👨🏻🍳主廚推薦套餐 $𝟹𝟷𝟾𝟶/𝟸ᴘᴇʀsᴏɴ
▪️和牛薄燒卷沙律▪️蟹肉海膽松露溏心蛋
▪️原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚▪️活龍蝦
▪️熊本縣ᴀ𝟻和牛厚燒▪️香煎野菜
▪️刺身帶子豆腐鯛魚湯▪️黑松露和牛炒飯
▪️火焰鐵板梳芙厘雪糕▪️意大利玫瑰花茶
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🐚原隻鮮活黑邊大鮑魚
約成個手掌嘅巨型原隻鮑魚份量十足，口感軟腍彈牙，沒有太多調味更能突出本身嘅鮮甜味𖤐´- 薄切方便搭配多樣化食法，可以選擇蘸蟹肉海苔醬提昇鮮味或配上紅綠雞公草增添爽口感，食曬成隻都唔覺得滯～
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🦞澳洲活龍蝦
由魚缸拎出嘅法國藍龍蝦煮嘅時候仲識郁 大隻又新鮮，廚師純熟嘅烹飪手法好似睇緊表演咁一下子就將半條龍蝦剝殼。肉質鮮嫩多汁，配上自家秘制海膽龍蝦膏醬 濃郁惹味🆙 食完龍蝦身 龍蝦頭都唔好嘥，落於接下來嘅鯛魚湯中 提昇湯頭鮮味齒頰留香 回味無窮(⑉･̆༥･̆⑉)
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🍮火焰鐵板梳芙厘雪糕
廚師輕巧地在席前將蛋糊製作成梳芙厘，上檯時帶有火焰效果好吸睛 仲增加咗淡淡煙燻焦香味～ 入口喺少見鬆軟輕盈超有空氣感嘅梳芙厘，超重蛋香味加上軟綿綿泡泡口感令人驚喜，就算飽飽地食多兩個我都冇問題❤︎
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