After 5 Wine Bar

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安格斯有骨肉眼扒，唔記得講我要 3 成熟添，依家差不多 9 成熟，嘥晒件靚扒喇，好貴加麻 ﹗牛味依舊濃郁，但煮到咁熟好乾硬呢，我啲肉汁流乾晒喇 ﹗通通無晒。口感硬實，又未算鞋既。要求廚房哥哥切埋碎上，但切牛扒要斜切先好食，口感會更棉，都係以前肥哥哥細心好多。依家係直角切，口感更硬更鞋，唉 ﹗無奈 ﹗薄荷醬鮮茄好特別，但薄荷味未見突出，返而覺得偏甜，配上新鮮多汁蕃茄都幾好。新鮮炸薯角，超香濃厚薯仔味道，口感外脆內嫩 ﹗雪藏加工重鹽防腐薯條掉晒去啦 ﹗梗係食新鮮架啦 ﹗忌廉藍青口配法包，雖然係雪藏青口，但煮得彈牙無雪味，非常好 ﹗終於有一次煮得到水準出來喇。忌廉汁質感算滿意，不至水汪汪，如果能夠再漿一點會更好 ﹗加入蕃芫好香，點麵包好好食，賣相都好吸引。