鮨燐

营业中

休息中

Item: 鮨燐
Rating: 0
Author: miffy.hui

Sushi Rin

4.5

492 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

18465

尖沙咀

$401-800

日本菜寿司/刺身厨师发办少盐少糖食店

459

资讯:
餐厅:	鮨燐

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

miffy.hui

等级4

588

今次試左餐廳嘅dinner set，當日供應蜜柑鯛魚、帆立貝、牡丹蝦、深海池魚、油甘魚、赤貝、鮫鰈魚、棱子魚、中拖羅同海膽等多款時令壽司。小編特別推薦呢幾款：鯛魚帶有淡淡蜜柑清香，魚鮮味道較淡身，加上蜜柑果皮汁點綴，令鮮味更突出～帆立貝非常厚身，味道鮮甜，中間切開一絲絲，令口感更爽口深海池魚選用下腩部位，口感偏爽脆，魚味愈食愈明顯～中拖羅油脂豐富，食落滿口甘香，接近入口即溶！海膽口感綿滑，味道甘甜濃郁，搭配香脆紫菜脆，令口感呈強烈對比～香蔥吞拿魚入口軟綿，散發啖啖魚香～配上香蔥粒，令味道更豐富壽司套餐更包括沙律、茶碗蒸、新鮮紫菜麵豉湯同雪糕。性價比幾高！

今次試左餐廳嘅dinner set，當日供應蜜柑鯛魚、帆立貝、牡丹蝦、深海池魚、油甘魚、赤貝、鮫鰈魚、棱子魚、中拖羅同海膽等多款時令壽司。

小編特別推薦呢幾款：
鯛魚帶有淡淡蜜柑清香，魚鮮味道較淡身，加上蜜柑果皮汁點綴，令鮮味更突出～

帆立貝非常厚身，味道鮮甜，中間切開一絲絲，令口感更爽口

深海池魚選用下腩部位，口感偏爽脆，魚味愈食愈明顯～

中拖羅油脂豐富，食落滿口甘香，接近入口即溶！

海膽口感綿滑，味道甘甜濃郁，搭配香脆紫菜脆，令口感呈強烈對比～

香蔥吞拿魚入口軟綿，散發啖啖魚香～配上香蔥粒，令味道更豐富

壽司套餐更包括沙律、茶碗蒸、新鮮紫菜麵豉湯同雪糕。性價比幾高！