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2020-11-15
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对 Pirata Group 嘅餐厅一路都好有信心，最爱嘅系 Tokyolima。而 Honjo 系一间主打 modern 日本菜嘅餐厅，又有 restaurant week 嘅优惠，当然要试吓啦。礼拜六嘅晏昼过嚟食，餐厅都几full，原来佢哋有做weekend brunch，除咗午餐又有多一个选择👫🏻▫️第1款前菜系 salmon puff ，香脆嘅泡芙外层，入边包住粒粒三文鱼鱼生饭，好味。外型令我谂起之前喺同一集团旗下嘅印度餐厅 Chaiwala 都食过嘅 Aloo Tikka Chaat，同样好味👍🏻▫️第2款前菜系 spinach，配上 mustard seed 同芝麻酱汁，够晒开胃。▫️主菜拣咗 flank steak，系薄切嘅牛扒，medium rare 煎得啱啱好，肉质嫩滑，一啲都唔un。带 wasabi 味嘅薯蓉，够晒特别创新。▫️另一道主菜拣咗 cauliflower，配上热情果酱汁仲有炒香过嘅杏仁片，健康又惹味。跟餐仲有炒饭，炒得粒粒分明够镬气，加入左七味粉同辣粉，有少少辣，不过食得太快唔记得影相😆▫️最后嘅甜品拣咗matcha lava，叫得做lava，一督落去抹茶汁就流晒
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第1款前菜系 salmon puff ，香脆嘅泡芙外层，入边包住粒粒三文鱼鱼生饭，好味。外型令我谂起之前喺同一集团旗下嘅印度餐厅 Chaiwala 都食过嘅 Aloo Tikka Chaat，同样好味👍🏻
Salmon
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第2款前菜系 spinach，配上 mustard seed 同芝麻酱汁，够晒开胃。
Spinach
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主菜拣咗 flank steak，系薄切嘅牛扒，medium rare 煎得啱啱好，肉质嫩滑，一啲都唔un。带 wasabi 味嘅薯蓉，够晒特别创新。
Flank Steak
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另一道主菜拣咗 cauliflower，配上热情果酱汁仲有炒香过嘅杏仁片，健康又惹味。
跟餐仲有炒饭，炒得粒粒分明够镬气，加入左七味粉同辣粉，有少少辣，不过食得太快唔记得影相😆
Cauliflower
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最后嘅甜品拣咗matcha lava，叫得做lava，一督落去抹茶汁就流晒出嚟，捞埋个雪糕一齐食，再配上个脆片，简直完美。 必食呀👍🏻
Matcha Lava
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