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2019-10-02
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很喜欢去居酒屋，平时比较少跟妈妈去，妈也喜欢吃日本菜，今次就请妈妈去居酒屋！店内的装潢与外观几日式！想跟妈小酌一下，这里日式清酒、啤酒一应俱全！我们点了苹果甜酒和梅子甜酒。梅子酒比较甜一点，带微酸，充满梅子的香气。苹果就很清新，两款都不重酒味！一坐低就会有前菜，是野菜条伴鳀鱼酱，以为吃沙律就很单调吗？不是！附上咸鲜的鳀鱼酱，简单开胃又充满高纤！沙葛很清甜！点了两只时令活蚝刺身，分别是原味和酸酢汁。蚝好大只厚身，鲜甜无比，酸酢汁可以提升蚝的鲜味！这条是飞鱼，很少机会吃到这种鱼刺身，鱼味浓郁，爽身，我特别喜欢这种不会有油腻感的鱼肉，每片都切得好薄，还有三文鱼子，把姜蓉、萝卜蓉混合酸汁吃，令人回味！妈妈最喜欢是这个锄烧烟熏黑猪腩肉，经过腌制和烟熏的黑猪腩肉，有点像烟肉，但口感却相对丰富得多，猪腩肉的油脂也被烧得甘香，油而不腻。蟹膏海胆炒饭，炒出香气四溢，份量不少的海胆，超级鲜甜！粒粒分明的炒饭，还有一条条蟹肉、虾肉、蟹子，好不吝啬，非常豪华，太幸福了！最后点了个柚子雪葩，酸酸的，可解腻！
店内的装潢与外观几日式！
想跟妈小酌一下，这里日式清酒、啤酒一应俱全！
我们点了苹果甜酒和梅子甜酒。
梅子酒比较甜一点，带微酸，充满梅子的香气。苹果就很清新，两款都不重酒味！
一坐低就会有前菜，是野菜条伴鳀鱼酱，以为吃沙律就很单调吗？不是！
附上咸鲜的鳀鱼酱，简单开胃又充满高纤！沙葛很清甜！
点了两只时令活蚝刺身，分别是原味和酸酢汁。蚝好大只厚身，鲜甜无比，酸酢汁可以提升蚝的鲜味！
这条是飞鱼，很少机会吃到这种鱼刺身，鱼味浓郁，爽身，我特别喜欢这种不会有油腻感的鱼肉，每片都切得好薄，还有三文鱼子，把姜蓉、萝卜蓉混合酸汁吃，令人回味！
妈妈最喜欢是这个锄烧烟熏黑猪腩肉，经过腌制和烟熏的黑猪腩肉，有点像烟肉，但口感却相对丰富得多，猪腩肉的油脂也被烧得甘香，油而不腻。
蟹膏海胆炒饭，炒出香气四溢，份量不少的海胆，超级鲜甜！粒粒分明的炒饭，还有一条条蟹肉、虾肉、蟹子，好不吝啬，非常豪华，太幸福了！
最后点了个柚子雪葩，酸酸的，可解腻！
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