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2023-03-25
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早幾日去咗有藝術氣息嘅H Queen’s食飯，呢間餐廳足足6000呎、樓底高，一入去就覺得又grand又靚，食物質素又高又精緻，值得拿Michelin Star⭐️而菜式係意大利菜 x 日本菜，今次就要咗新出嘅Set Pazzesco🍴黑松露枝豆、芝士薄脆 沙律醬芝士簿脆好食😋似零食咁🍴煙燻和牛他他又得食有得睇嘅煙燻食物，混合咗蘿蔔漬物 、希靈魚子醬、紫菜片🍽️海膽拖羅蛋糕好多海膽都係表面，壽司飯當中加入拖羅，新鮮好食🍽️燒帶子即燒帶子，只係燒香帶子表面，依然保持帶子嘅軟滑口感，配上柚子明太子醬，灑上鮟鱇魚乾碎，味道有層次，微酸清香，同紫菜天婦羅一齊食非常有感🍽️牙魚西京燒即日本鱈魚，微甜滑溜，加埋西蘭花蓉、香炸日本菇做配菜，好食🍽️佐賀A4 和牛油脂豐富嘅和牛，腍滑香口，仲有燒茄子🍽️松葉蟹肉蟹膏飯staff推出餐車，即場撈勻整個飯，配料有蟹肉蟹膏、三文魚子、蛋黃，味道較清淡，好多蟹肉，有三文魚子較有口感🍨Creamia雪糕呢款甜品好特別地再次由staff推出餐車，加上岩鹽、風乾檸檬，味道有檸檬清香，口感軟滑細緻，有奶味感💰$788 per person + wine Pairing💰$388🚩
而菜式係意大利菜 x 日本菜，今次就要咗新出嘅Set Pazzesco
🍴黑松露枝豆、芝士薄脆 沙律醬
芝士簿脆好食😋似零食咁
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🍴煙燻和牛他他
又得食有得睇嘅煙燻食物，混合咗蘿蔔漬物 、希靈魚子醬、紫菜片
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🍽️海膽拖羅蛋糕
好多海膽都係表面，壽司飯當中加入拖羅，新鮮好食
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🍽️燒帶子
即燒帶子，只係燒香帶子表面，依然保持帶子嘅軟滑口感，配上柚子明太子醬，灑上鮟鱇魚乾碎，味道有層次，微酸清香，同紫菜天婦羅一齊食非常有感
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🍽️牙魚西京燒
即日本鱈魚，微甜滑溜，加埋西蘭花蓉、香炸日本菇做配菜，好食
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🍽️佐賀A4 和牛
油脂豐富嘅和牛，腍滑香口，仲有燒茄子
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🍽️松葉蟹肉蟹膏飯
staff推出餐車，即場撈勻整個飯，配料有蟹肉蟹膏、三文魚子、蛋黃，味道較清淡，好多蟹肉，有三文魚子較有口感
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🍨Creamia雪糕
呢款甜品好特別地再次由staff推出餐車，加上岩鹽、風乾檸檬，味道有檸檬清香，口感軟滑細緻，有奶味感
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🚩Pazzi Isshokenmei (中環) @pazzi.hk
📍中環皇后大道中80號H Queen’s 2樓
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