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2023-06-10
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將軍澳海旁近年開咗好多餐廳，呢排就同咗朋友去咗間新派點心中菜餐廳食晚飯，呢間餐廳好chill，可以邊望住海景邊食晚餐，仲要座位非常寬敞，坐得非常舒服，最重要嘅係食物質素都非常唔錯！1.招牌小籠包小籠包皮薄多汁，肉汁鮮美，一咬落去啲湯已經流哂出黎，配埋附送嘅醋，味道更上一層。2.窩貼蝦多士蝦多士嘅擺盤非常有心機，一咬落去勁脆卜卜，多士上嘅蝦膠亦都好爽滑，蝦膠嘅份量都可以鋪滿成塊多士，所以食落都唔會好乾。蝦多士都幾大件，食個陣連埋附送嘅雜果沙律一齊放入口，感覺會無咁膩。3.蟹肉大良炒鮮奶呢個菜式其實即係賽螃蟹，睇落雖然好簡單，但係其實好考廚師功夫，要炒到唔可以太老又唔可以煮到太水，火候要控制得好好，而呢個炒鮮奶煮得岩岩好，口感嫩滑，又有淡淡嘅奶香，仲要每一啖都會食到蟹肉。4.西檸煎軟雞平時食嘅西檸雞係雞同汁會撈埋一齊上，但係呢個西檸係汁同雞分開上；雞肉炸得外脆內軟，而西檸汁酸酸甜甜，蓋過咗炸雞嘅油膩，愈食愈開胃！5.脆皮炸鮮奶細個個陣去茶樓成日都會叫炸鮮奶食，但係宜家唔係好多點心鋪都有得食，所以就轉登叫黎試下。呢到嘅炸鮮奶外皮又脆又薄，而入面嘅鮮奶軟硬適中，有奶香但唔會太甜。如果唔夠甜，可
1.招牌小籠包
小籠包皮薄多汁，肉汁鮮美，一咬落去啲湯已經流哂出黎，配埋附送嘅醋，味道更上一層。
2.窩貼蝦多士
蝦多士嘅擺盤非常有心機，一咬落去勁脆卜卜，多士上嘅蝦膠亦都好爽滑，蝦膠嘅份量都可以鋪滿成塊多士，所以食落都唔會好乾。蝦多士都幾大件，食個陣連埋附送嘅雜果沙律一齊放入口，感覺會無咁膩。
3.蟹肉大良炒鮮奶
呢個菜式其實即係賽螃蟹，睇落雖然好簡單，但係其實好考廚師功夫，要炒到唔可以太老又唔可以煮到太水，火候要控制得好好，而呢個炒鮮奶煮得岩岩好，口感嫩滑，又有淡淡嘅奶香，仲要每一啖都會食到蟹肉。
4.西檸煎軟雞
平時食嘅西檸雞係雞同汁會撈埋一齊上，但係呢個西檸係汁同雞分開上；雞肉炸得外脆內軟，而西檸汁酸酸甜甜，蓋過咗炸雞嘅油膩，愈食愈開胃！
5.脆皮炸鮮奶
細個個陣去茶樓成日都會叫炸鮮奶食，但係宜家唔係好多點心鋪都有得食，所以就轉登叫黎試下。呢到嘅炸鮮奶外皮又脆又薄，而入面嘅鮮奶軟硬適中，有奶香但唔會太甜。如果唔夠甜，可以點砂糖一齊食！
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