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2025-07-10
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昨晚跟朋友到觀塘逛商場，無意中發現這間高質台式火鍋店。這店不但就近地鐵站，而且環境十分舒適、寬敞、清潔，我們離開時，衣服不帶有一點火鍋氣味。食物不但款式多，而且很有質素、很地道。這店門外有個郵箱，原來店舖會給食客一張明信片（有$50 coupons)可放進郵箱寄給親友。我們選了「 LV.3- 極品。吃到飽」只需$328 （100分鐘）。這店有不少台灣特式美食：糍粑、愛玉椰果芋圓、夜市鹽酥雞、 酥炸杏鮑菇、烤香腸、台灣麵線、珍珠奶茶…不能盡錄。這裏的海鮮做得很好！脆肉鯇魚片、無骨黑魚片，是完全無骨、唔腥、嫩滑。竹笙蝦包、竹笙抱蝦滑，兩者以竹笙為外皮包着蝦滑，外爽內彈的口感，做得很好。砂爆魚肚滲透了湯底的香味，吃到停不了。還要一提的是火掌梳打特飲，這是用檸檬和仙人掌製成的，酸酸甜甜，很值得一試。椰子雞湯（+$28）： 鮮甜充滿椰香味古早藥膳牛骨湯（+28）：藥膳味道濃郁美味
我們選了「 LV.3- 極品。吃到飽」只需$328 （100分鐘）。
這店有不少台灣特式美食：糍粑、愛玉椰果芋圓、夜市鹽酥雞、 酥炸杏鮑菇、烤香腸、台灣麵線、珍珠奶茶…不能盡錄。
這裏的海鮮做得很好！脆肉鯇魚片、無骨黑魚片，是完全無骨、唔腥、嫩滑。竹笙蝦包、竹笙抱蝦滑，兩者以竹笙為外皮包着蝦滑，外爽內彈的口感，做得很好。砂爆魚肚滲透了湯底的香味，吃到停不了。
還要一提的是火掌梳打特飲，這是用檸檬和仙人掌製成的，酸酸甜甜，很值得一試。
椰子雞湯（+$28）： 鮮甜充滿椰香味
古早藥膳牛骨湯（+28）：藥膳味道濃郁美味
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