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2019-03-11
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男朋友媽媽喜歡吃中菜,所以就在雲來軒訂了位和男朋友、伯母去試試。餐廳內有廂房,私隱度相當高可以訂房,比較沒有約束,下次慶生可再來。伯母她點了花菇雞腳燉螺頭湯、名梅醬脆斑頭腩、話梅雞、香江懷舊雜菜煲和黑蒜鮮露筍紅皮炒飯。湯像飲茶一樣,湯和湯料全都是放在茶壺內,然後倒在茶杯,這樣可以保持湯的溫度。湯滲出濃郁的雞味,加上螺肉的鮮味,實在一讚。名梅醬脆斑頭腩份量適中,魚腩配上芡汁,令斑腩的魚味更加突出。一陣陣魚腩香味在口內徘徊。話梅雞這道菜式很特別,雞肉加上話梅的酸味令人十分開胃,品嘗話梅的酸香味之後便有雞肉味,令這道菜式具有兩種層次。香江懷舊雜菜煲份量十足,蔬菜十分新鮮清甜。最後就是黑蒜鮮露筍紅皮炒飯,金字塔的外型十分特別。飯中滲出濃濃的黑蒜味,頗為香口。下次再來品嚐中菜!
餐廳內有廂房,私隱度相當高可以訂房,比較沒有約束,下次慶生可再來。
伯母她點了花菇雞腳燉螺頭湯、名梅醬脆斑頭腩、話梅雞、香江懷舊雜菜煲和黑蒜鮮露筍紅皮炒飯。
湯像飲茶一樣,湯和湯料全都是放在茶壺內,然後倒在茶杯,這樣可以保持湯的溫度。湯滲出濃郁的雞味,加上螺肉的鮮味,實在一讚。
名梅醬脆斑頭腩份量適中,魚腩配上芡汁,令斑腩的魚味更加突出。一陣陣魚腩香味在口內徘徊。
話梅雞這道菜式很特別,雞肉加上話梅的酸味令人十分開胃,品嘗話梅的酸香味之後便有雞肉味,令這道菜式具有兩種層次。
香江懷舊雜菜煲份量十足,蔬菜十分新鮮清甜。
最後就是黑蒜鮮露筍紅皮炒飯,金字塔的外型十分特別。飯中滲出濃濃的黑蒜味,頗為香口。
下次再來品嚐中菜!
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