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2018-08-22
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今日牛一,所以屋企就不煮飯啦,出去吃。名館我吃過一次,在銅鑼灣分店,味道不錯,價錢也不太貴,所以今天就試試中環這家分店。碗筷很可愛,碗底還有字,每個的內容都不一樣。銅鑼灣的名館碗底就有一條突起的金魚,都很可愛呢!沸騰水煮螺片($298)這個一上桌真被它的陣仗嚇到了,很大一鍋,裡面材料很多,除了螺片,還有金針菇,午餐肉,豬紅,水晶粉,娃娃菜等等。辣度屬於中等,螺片不難嚼,略爽口,入味還行,蔬菜類的比較辣要注意啦。螺片份量不多也不少,薄片。石鍋鮑魚沙薑炆雞($148)雞肉不太嫩,有點老,裡面加了新鮮的沙薑,鮑魚的份量不少,沙薑味不是很濃烈,但是吃起來挺舒服的。自家剁椒蒸水庫大魚頭(小辣,$98)因為叫了小辣,所以吃起來基本不辣,魚頭吃起來不腥,肉骨摻半。蜂蜜柚子蝦球($88)蝦不算很脆,但是我很喜歡外面的柚子醬,非常清香,有點點青檸的苦香,酸酸甜甜,好吃。銀湖天鵝酥($58)我們吃的時候已經放了好一會兒了,但還是溫的,吃起來皮超級酥香,裡面是紫薯餡,清香,不太甜,推薦!大良鮮奶脆網卷($48)外皮一樣很香酥,裡面的鮮奶很嫩滑,我覺得有淡淡的椰香(?),推薦!茶位每位$15,需加一。
碗筷很可愛,碗底還有字,每個的內容都不一樣。銅鑼灣的名館碗底就有一條突起的金魚,都很可愛呢!
沸騰水煮螺片($298)
這個一上桌真被它的陣仗嚇到了,很大一鍋,裡面材料很多,除了螺片,還有金針菇,午餐肉,豬紅,水晶粉,娃娃菜等等。辣度屬於中等,螺片不難嚼,略爽口,入味還行,蔬菜類的比較辣要注意啦。螺片份量不多也不少,薄片。
石鍋鮑魚沙薑炆雞($148)
雞肉不太嫩,有點老,裡面加了新鮮的沙薑,鮑魚的份量不少,沙薑味不是很濃烈,但是吃起來挺舒服的。
自家剁椒蒸水庫大魚頭(小辣,$98)
因為叫了小辣,所以吃起來基本不辣,魚頭吃起來不腥,肉骨摻半。
蜂蜜柚子蝦球($88)
蝦不算很脆,但是我很喜歡外面的柚子醬,非常清香,有點點青檸的苦香,酸酸甜甜,好吃。
銀湖天鵝酥($58)
我們吃的時候已經放了好一會兒了,但還是溫的,吃起來皮超級酥香,裡面是紫薯餡,清香,不太甜,推薦!
大良鮮奶脆網卷($48)
外皮一樣很香酥,裡面的鮮奶很嫩滑,我覺得有淡淡的椰香(?),推薦!
茶位每位$15,需加一。
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