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2023-10-07
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最近同家人一齊去咗船記食夜晚，估唔到甘有驚喜、比想像中有驚喜！當晚最出色嘅菜式非最出名嘅叉燒莫屬，非常軟淑、非常大舊、肥瘦適中、成舊叉燒都燒到入曬味、真係推介！除咗必食叉燒之外，我個人對風沙脆豬手俾極高評價，好少係出面食得到呢道菜、係用左避風塘炒蟹嘅方法去做、好香好野味！外脆內嫰，完全冇豬騷味，仲要粒粒豬手甘上，用嚟送啤酒一流！真係好食！其他菜式都一樣出色，我哋特別要推薦嘅佢哋嘅燉湯，連媽子都讚真材實料、完全無添加味精，啖啖都係精華，成盤湯料另上、好足料！同一家大細去就最岩、岩曬高要求嘅兩老！
當晚最出色嘅菜式非最出名嘅叉燒莫屬，非常軟淑、非常大舊、肥瘦適中、成舊叉燒都燒到入曬味、真係推介！
除咗必食叉燒之外，我個人對風沙脆豬手俾極高評價，好少係出面食得到呢道菜、係用左避風塘炒蟹嘅方法去做、好香好野味！外脆內嫰，完全冇豬騷味，仲要粒粒豬手甘上，用嚟送啤酒一流！真係好食！
其他菜式都一樣出色，我哋特別要推薦嘅佢哋嘅燉湯，連媽子都讚真材實料、完全無添加味精，啖啖都係精華，成盤湯料另上、好足料！同一家大細去就最岩、岩曬高要求嘅兩老！
船記叉燒
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風沙脆豬手
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