螢壽司 (已結業)

螢壽司呢個名聽就聽過，都係第一次食，睇到個名又諗到螢之光呢套日劇。環境好高貴好專業甘，可以睇住師傅整壽司。前菜係牛蒡，青瓜，蟹籽。左手邊兩個都好入味，右手邊既蟹籽好特別，佢係正方形一粒一粒，加入沙律醬好好食好得意。壽司拼盤可以一次過試哂吾同既壽司，芥末係店自己磨，吾會太辣。各種食材都好新鮮，拖羅都吾會好un，食得出師傅親手用心握出壽司。呢個烏冬不得了，湯濃飲得出煲左好耐，極多花膠，頌有魚翅，好足料。價錢會略嫌貴左小小，但食得出水準。