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2021-04-14
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好久沒有享用高級精緻的日式料理了，今晚與好友來到蟹膳，品嚐一頓難忘的蟹宴。踏進餐廳， 迎來有禮店員招待。近門口位置是放滿松葉蟹和毛蟹的水池，證明這裏的蟹多麼新鮮😁😋。今晚的蟹宴先來一客柚子蟹肉沙律，微酸清新，開開胃口。之後是精緻的打卡菜式，黑魚子醬海膽松葉蟹腳刺身，用海膽殼盛載，有如藝術品，鮮味十足。松葉蟹天婦羅拼盤松葉蟹鮮甜，天婦羅炸漿好薄好酥脆，不油膩。松葉蟹甲羅燒 我喜歡加點青檸，和蟹肉蟹膏一起吃，更清新。毛蟹清湯 蟹肉丸是啖啖蟹肉製成，中心是蟹膏，第一次吃好特別。毛蟹醋物蟹肉下面是沖繩水雲，很喜歡它的酸味， 可以解膩。毛蟹火鍋 毛蟹好鮮甜，放在湯中兩分鐘就可以食。最後店員會為客人煮成毛蟹粥，加入蛋，紫菜 ，三文魚子等材料，鮮甜綿滑，好飽足。甜品可以選擇黑芝麻雪糕或者柚子雪糕，我們都選了柚子，口感清新。這頓飯是舌尖的享受😋下次要再來😊😊
踏進餐廳， 迎來有禮店員招待。近門口位置是放滿松葉蟹和毛蟹的水池，證明這裏的蟹多麼新鮮😁😋。
今晚的蟹宴先來一客柚子蟹肉沙律，微酸清新，開開胃口。
之後是精緻的打卡菜式，黑魚子醬海膽松葉蟹腳刺身，用海膽殼盛載，有如藝術品，鮮味十足。
松葉蟹天婦羅拼盤
松葉蟹鮮甜，天婦羅炸漿好薄好酥脆，不油膩。
松葉蟹甲羅燒
我喜歡加點青檸，和蟹肉蟹膏一起吃，更清新。
毛蟹清湯
蟹肉丸是啖啖蟹肉製成，中心是蟹膏，第一次吃好特別。
毛蟹醋物
蟹肉下面是沖繩水雲，很喜歡它的酸味， 可以解膩。
毛蟹火鍋
毛蟹好鮮甜，放在湯中兩分鐘就可以食。最後店員會為客人煮成毛蟹粥，加入蛋，紫菜 ，三文魚子等材料，鮮甜綿滑，好飽足。
甜品
可以選擇黑芝麻雪糕或者柚子雪糕，我們都選了柚子，口感清新。
這頓飯是舌尖的享受😋下次要再來😊😊
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