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港铁铜锣湾站 F1 出口, 步行约4分钟
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电话号码
28661618
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营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
*午餐最後落單：14：00
晚餐最後落單：21：30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
去日本可能會去海鮮市場食活蟹🦀原來香港都有地方可以食到即撈日本蟹🤩位於銅鑼灣利園嘅蟹膳主打食松葉蟹、毛蟹、鱈場蟹嘅高級料理，環境雅致，帶點禪風🎋門口有個水池養住多隻活蟹，即撈即煮夠新鮮👍🏻晚市套餐又$1600-2080一位不等，大部分都會有毛蟹，或者其他矜貴海鮮。今次食嘅$1780松套餐就以毛蟹及松葉蟹為主角。晚市價錢較高，適合慶祝，但午市都有價錢相宜得多、$400多元嘅蟹料理🤑🍲前菜蟹肉凍湯，一般凍湯都係西餐廳先會出現，呢個日式版本又幾得意😆湯頭質感creamy，好似薯仔凍湯咁，配以蟹肉及三文魚籽，酸甜開胃😛🟠海膽松葉蟹腳刺身華麗感滿滿，原隻海膽殼盛載蟹腳刺身及海膽，鮮味加乘😋蟹腳爽口，有啲似食龍蝦刺身；海膽甘香軟滑😻😻🍢松葉蟹天婦羅有松葉蟹鉗、蟹腳、雜菜天婦羅。炸漿夠薄夠脆，食落唔油膩👏🏻蟹肉厚身鮮甜，有驚喜。驚喜位仲有流心蛋天婦羅🍳一咬即爆開蛋漿，要小心食🤣🦀松葉蟹甲羅燒好少會食到滿滿蟹肉嘅甲羅燒，入口就食到好甘香嘅蟹膏味以及炭燒香氣😍配合一梳梳嘅蟹肉，口感味道都一流😋😋🍲毛蟹清湯湯底雖清但味道好鮮甜，飲落好舒服☺️毛蟹蟹肉做成球狀，除咗一梳梳蟹肉仲食到好似蝦膠般少許彈牙口感，配清湯唔錯👍🏻🌱毛蟹醋物食主菜之前嚟個酸酸咪咪嘅海藻清一清味蕾😙海藻上面都放咗蟹腳。🍲毛蟹火鍋、雜菜盤火鍋紙火鍋以昆布清湯為基底，先灼雜菜，再放入毛蟹蟹腳。店員會幫忙將所有食材都煮到啱啱好🫶🏻蟹腳新鮮，但以昆布湯為基底，味道稍為清淡一啲，隻蟹都相對細隻唔夠喉🤣🍚三文魚籽雜燴粥毛蟹蟹殼就會用嚟煮粥。少少蟹肉同蟹膏混入綿密嘅粥，加上蛋花同三文魚籽，會食到少許蟹膏。不過蟹膏份量同粥底相比唔算多，所以蟹膏味唔算出，都係比較清淡。🍓甜品可以選士多啤梨蛋糕或薑茶。忌廉蛋糕中間夾雜餅乾碎，唔會太甜😗人均消費：$1960推介指數（10分為滿分）：7.5分
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台灣知名天團來港舉行演唱會，警方「守網者」專頁發貼文提醒市民，社交平台出現甚多放售各類門票的貼文，呼籲大家直接從正規官方渠道購買門票，小心墮入網購騙案。筆者以下的餐廳介紹，絕對是課金價實、真材實料的餐廳，絕不會「中伏」！位於銅鑼灣利園一期的「蟹膳」是一家主打優質日本蟹宴的餐廳，已開業14年。餐廳從日本新鮮採購稀有及高級蟹種為材，並根據不同的季節和口味作出各種創新的菜式，最近更推出優惠午市套餐，是日本蟹愛好者必訪的勝地。環境：✨門面低調幽靜，近入口處設有一個養殖蟹的自家大水池。✨店內裝潢以傳統日式餐廳為主題，以大量木質砌築基礎，具通透感的雅致木圍屏更彰顯了日式餐廳氣象，配合均勻的燈光打造柔和舒適氛圍，展現質感內斂的日式美學。服務：✨整個用餐體驗十分良好，所有職員皆有禮友善，態度誠懇，主動為我們介紹菜式、倒茶及勤整理檯面。筆者是日中午享用了「松葉蟹天婦羅及毛蟹火鍋套餐」，每位$458。食物：🥢 前菜🥚 蟹肉蒸蛋✨加入蟹肉、冬菇等等，高湯水份很足夠，質感嫩滑，味道帶少許回甘。🍤 松葉蟹天婦羅拼盤 (蟹腳・蟹鉗)✨賣相討好，一件件天婦羅堆疊成小山。✨件件金黃香酥，酥脆爽口，包括鮮甜的蟹腳、蟹鉗、熱騰騰的流心蛋黃、冬菇、茄子、番薯等，粉薄料厚，很不錯！🦀 毛蟹火鍋 (400-500g 半隻)✨毛蟹肉份量絕對不少，但更多更佳 (貪心🤩)。✨職員會幫助烹煮，務求把食材以最佳的狀態示人，肉質纖細鮮甜，配以蟹醋同吃，更能突出鮮味。🍲 雜菜盤火鍋✨鍋裏頭是雜菜、冬菇、豆腐等等，不會太單調。🍚 米飯或稻庭鳥冬✨雖然筆者是飯桶，但吃日式火鍋，還是挑選稻庭烏冬，掛汁力更佳。🥣 麵豉湯🍦 雪糕或illy咖啡✨不擅咖啡的筆者毫不猶豫地挑了芝麻味雪糕，味道濃郁又不會太甜膩。
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蟹肉愛好者必mark‼️🦀香港都可以吃到鮮味飽滿的蟹宴，實在太幸福了🧡Lunch set價錢吸引，選了「松葉蟹天婦羅及毛蟹火銅套餐」，一次過吃盡兩款蟹😍✨前菜 — 薯仔沙律✨蟹肉蒸蛋以清爽的薯仔沙律開展蟹宴，接着就品嚐加入了蟹肉的蒸蛋，口感嫩滑又熱辣辣☺️✨松葉蟹天婦羅拼盤拼盤貌相好吸睛！款式豐富，除了幾款蔬菜天婦羅外，當然包括主角：天婦羅蟹腳及蟹鉗🍤以天婦羅方式品嚐也很不錯，而且粉漿夠薄😃可以沾天婦羅汁或抹茶鹽，香脆不油膩👍🏼當中的紫蘇葉天婦羅裡面更包着滿滿的蟹肉，令人十分驚喜！✨毛蟹火鍋✨雜菜盤火鍋✨稻庭烏冬有職員協助烹煮火鍋，把毛蟹弄至最佳味道😌半隻400-500g的毛蟹非常多肉，鮮味十足🙌🏼滿口蟹肉令人好滿足！吃完毛蟹，還有雜菜鍋和烏冬，份量豐富👏🏼✨麵豉湯✨雪糕最後以甜品作結，有黑芝麻或口味選擇，兩款的味道都好突出，完美🫶🏼
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位於銅鑼灣利園有家專吃新鮮蟹料理的「蟹膳」，店內有養新鮮毛蟹，怪不得他們的毛蟹價格可以保持性價比高又好質素！🦀松葉蟹天婦羅及毛蟹火鍋套餐 $458/位·薯仔沙律&麵豉湯·蟹肉茶碗蒸滑溜茶碗蒸充滿鮮甜蟹肉。·松葉蟹天婦羅拼盤蟹腳和蟹鉗好厚肉，要注意現在不是當季但質素真的非常不錯，始終新鮮～另有流心蛋黃、茄子、冬菇天婦羅等。·毛蟹火鍋半隻毛蟹份量，雖不是當季，但新鮮撈起的毛蟹非常鮮甜。店員亦會幫忙將處理蟹肉和煮配料，鰹魚湯底清。·蟹烏冬另有飯/烏冬/粥供選擇。店員將毛蟹蓋加烏冬一起煮，毛蟹內有膏配上幼細的烏冬～·雜菜盤有娃娃菜、金針菇、豆腐、蒟蒻麵、冬菇等。·雪糕/咖啡選了芝麻味，好濃郁。
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專門食鱈場蟹嘅地方香港唔多 呢間我都去咗幾次 性價比唔算高 但係因為太鍾意食所以都要推介俾大家我哋同行六個人 每個人都係點咗海幸呢個set海膽同埋雪場蟹做主題 包括有刺身天婦羅火鍋同埋粥每兩個人叫就有一隻蟹 所以我哋當晚就有三隻蟹 新鮮撈出嚟 仲可以要求同佢影相佢嘅蟹肉係非常新鮮 因為係即場劏嘅 我認為甚至比日本當地大部份食蟹嘅專門店仲要好食 除咗蟹肉新鮮 佢哋嘅天婦羅 同埋前菜都用咗好多心機 都算對得起呢個價錢 適合最鍾意食蟹嘅你同我去
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