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2021-06-04
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相約舊同事吃午餐,選了一家高級的潮州酒家。餐廳位於美麗華廣場一期內,內部裝修豪華,環境高貴,座位非常大,侍應生服務有禮。功夫茶四小杯,茶味濃,苦中帶甘。前菜為咸酸菜,爽口酸甜,十分開胃。午市滋味套餐188元,供兩位用。散叫福果芋泥42元。鮮蝦滑腸粉,蝦球大粒,蝦肉很彈牙,腸粉滑,醬汁咸中有少許甜味。滷水墨魚滷蛋,墨魚有嚼勁,滷蛋和豆腐均有咸味和香料味,是一款很惹味的拼盤。潮州炒河,蝦肉爽口,瘦豬肉口感不柴,河粉炒得乾身不太油膩,配料豐富,包括紅蘿蔔、芽菜、冬菇、蛋絲等,色香味俱全。麵水灼芥蘭,顏色翠綠,爽口,味清啖。福果芋泥,質感綿滑,芋味香濃,甜度適中。總結:食物美味,高級享受。
功夫茶四小杯,茶味濃,苦中帶甘。前菜為咸酸菜,爽口酸甜,十分開胃。
午市滋味套餐188元,供兩位用。散叫福果芋泥42元。
鮮蝦滑腸粉,蝦球大粒,蝦肉很彈牙,腸粉滑,醬汁咸中有少許甜味。
滷水墨魚滷蛋,墨魚有嚼勁,滷蛋和豆腐均有咸味和香料味,是一款很惹味的拼盤。
潮州炒河,蝦肉爽口,瘦豬肉口感不柴,河粉炒得乾身不太油膩,配料豐富,包括紅蘿蔔、芽菜、冬菇、蛋絲等,色香味俱全。
麵水灼芥蘭,顏色翠綠,爽口,味清啖。
福果芋泥,質感綿滑,芋味香濃,甜度適中。
總結:食物美味,高級享受。
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