巢私厨川菜 (已結業)

來到銅鑼灣，吃川菜高級又別緻，必定選這一間。內裏裝修金碧輝煌，金光閃閃，座位十分寬敞，讓我們吃飯時坐得舒服。我們點了一個楊州炒飯，炒飯炒得粒粒都很乾身，有蝦肉，雞蛋，多重口感，惹味非常。另外點了一個回鍋肉，有炒椰菜，加上辣椒特制醬料香氣撲鼻，非常入味，回鍋肉薄切，爽滑彈牙。甜品點了香芋高力豆沙，內饀是香芋雪糕的質地，流心香濃，外皮蛋白炸得很鬆厚，像疏乎厘，蛋白剛剛熟，又細滑。最後店員送了生果盤給我們，各種生果兩三件，款式也不少，健康解油膩。