影片
更多
2018-10-12
57 浏览
發現天文臺道原來有不少高質食肆，這間日本料理餐廳無論食材、環境和服務都有如日本當地的水準，完全無可挑剔。餐廳裝潢屬高級檔次，和風式的設計，簡約而優雅，充滿日本風情。地方寬敞，樓底高，座位闊落，舒適寫意，還設有多個包廂，私密度高。餐廳的服務甚佳，店員們有禮殷勤。點餐前還免費送上前菜，整個盤子彷如藝術品般漂亮，令人不捨得破壞。小魚兒放在滑滑的豆腐上，中和咸鮮味，口感特別。爽口的牛脷令人胃口大開。花木特色創作壽司由師傅發辦，嚴選當日新鮮當造的食材自創而成，蠻有驚喜的。鮮蝦彈牙嫩口，與三文魚及黑松露的配搭得宜。這件壽司單單賣相已極吸引，海膽、呑拿魚蓉和蟹膏三者色彩繽紛，份量十足，完美融合，鮮上加鮮。其他壽司都相當有水準，蟹籽軍艦和蟹膏軍艦都塞得滿滿的，好正。真鯛壽司色澤亮麗，肉質嫩滑鮮美。深海八爪魚足壽司比一般八爪魚刺身更爽嫩更有質感，口感一流。左口魚邊壽司經輕輕燒炙，溢出啖啖魚油香，令嫩滑的魚肉更添美味。生拆鱈場蟹腳日式雲吞可謂誠意及創意之作，大大件的三角形雲吞頂著鮮甜的海膽，賣相精緻。香脆的雲吞皮包著大量鱈場蟹肉，蟹味十足，口感豐富。牛肉露筍卷，以肥美肉嫩的牛肉包著爽脆多汁的露筍，口感佳又
餐廳裝潢屬高級檔次，和風式的設計，簡約而優雅，充滿日本風情。地方寬敞，樓底高，座位闊落，舒適寫意，還設有多個包廂，私密度高。
餐廳的服務甚佳，店員們有禮殷勤。
點餐前還免費送上前菜，整個盤子彷如藝術品般漂亮，令人不捨得破壞。
小魚兒放在滑滑的豆腐上，中和咸鮮味，口感特別。爽口的牛脷令人胃口大開。
花木特色創作壽司由師傅發辦，嚴選當日新鮮當造的食材自創而成，蠻有驚喜的。
鮮蝦彈牙嫩口，與三文魚及黑松露的配搭得宜。
這件壽司單單賣相已極吸引，海膽、呑拿魚蓉和蟹膏三者色彩繽紛，份量十足，完美融合，鮮上加鮮。
其他壽司都相當有水準，蟹籽軍艦和蟹膏軍艦都塞得滿滿的，好正。
真鯛壽司色澤亮麗，肉質嫩滑鮮美。
深海八爪魚足壽司比一般八爪魚刺身更爽嫩更有質感，口感一流。
左口魚邊壽司經輕輕燒炙，溢出啖啖魚油香，令嫩滑的魚肉更添美味。
生拆鱈場蟹腳日式雲吞可謂誠意及創意之作，大大件的三角形雲吞頂著鮮甜的海膽，賣相精緻。香脆的雲吞皮包著大量鱈場蟹肉，蟹味十足，口感豐富。
牛肉露筍卷，以肥美肉嫩的牛肉包著爽脆多汁的露筍，口感佳又美味，惹味的醬汁亦應記一功。
海膽醬芝士焗蠔非常精美，每隻蠔都大大隻，舖滿厚厚的一層芝士，蠔肉肥美飽滿，加上鮮甜的海膽和香濃的芝士，又怎能不美味呢。
沖繩豚肉野菜炒麵好出色，炒麵的濕潤度剛剛好，不太乾不太油，口感十分煙韌彈牙，吸滿惹味醬汁，好入味，夾雜多片爽嫩豚肉及野菜令口感富層次，好味到不消一會已吃清光。
张贴
