555
18
11
等级4
558
0
2017-03-09 3249 浏览
朋友通知我,最近有1間懷舊西餐廳係渣甸中心,食物質素亦很高,於是同情人去浪漫一下。地點係銅鑼灣F出口,好近5分鐘就到。電梯到達門口,見到一排木椅,同大大個霓虹招牌真的很有港式60年代感覺。餐廳內佈置比較西式,枱上有燭光燈光柔和,感覺幾浪漫,見到有些上年紀,一家大細都來食,更加安心。 餐牌價錢偏貴,來到當然要試餐廳招牌套餐,服務員推介套餐另加69有海鮮拼盤 ,同餐牌有笑臉都是廚師推介。我們分別選了美國燒牛肉眼餐, 白汁蟹肉焗海鮮 套餐有小麥餐飽,松露磨菇湯,凍檸茶。加69 海鮮拼盤。首先小麥包(圓圓的)同磨菇湯,磨菇湯一上枱嗅到1黑松露味,黑色是也,白色係忌廉,我先一匙黑松露磨菇湯,磨菇打碎,食到鮮冬菇添,我想中西合壁都幾特別,忌廉很滑同湯2者混合,層次多了。 同外國餐湯不同,因為這款湯很多大粒和一片片雜菇的,不是全碎,亦不是茶餐廳金寶湯,啖啖菇粒。海鮮拼盤$69 服務員話2款自家醬汁,一款綠色酸酸地,一款日式麵豉味。 經過試味我覺得綠色酸酸地比較同海鮮合拍。生蠔(比較薄身但新鮮),凍蝦 肉質爽口大隻,鮑魚(像日式磯煮,很厚肉很軟腍),厚身帶子刺身,聖子刺身(食落像馬刀貝爽口)今次我帶了
更多
朋友通知我,最近有1間懷舊西餐廳係渣甸中心,食物質素亦很高,於是同情人去浪漫一下。地點係銅鑼灣F出口,好近5分鐘就到。
電梯到達門口,見到一排木椅,同大大個霓虹招牌真的很有港式60年代感覺。
43 浏览
0 赞好
0 留言
餐廳內佈置比較西式,枱上有燭光燈光柔和,感覺幾浪漫,見到有些上年紀,一家大細都來食,更加安心。 餐牌價錢偏貴,來到當然要試餐廳招牌套餐,服務員推介套餐另加69有海鮮拼盤 ,同餐牌有笑臉都是廚師推介。我們分別選了美國燒牛肉眼餐, 白汁蟹肉焗海鮮 套餐有小麥餐飽,松露磨菇湯,凍檸茶。加69 海鮮拼盤。

首先小麥包(圓圓的)同磨菇湯,磨菇湯一上枱嗅到1黑松露味,黑色是也,白色係忌廉,我先一匙黑松露磨菇湯,磨菇打碎,食到鮮冬菇添,我想中西合壁都幾特別,忌廉很滑同湯2者混合,層次多了。 同外國餐湯不同,因為這款湯很多大粒和一片片雜菇的,不是全碎,亦不是茶餐廳金寶湯,啖啖菇粒。
黑松露磨菇湯
38 浏览
0 赞好
0 留言
海鮮拼盤
$69
42 浏览
0 赞好
0 留言
海鮮拼盤$69 服務員話2款自家醬汁,一款綠色酸酸地,一款日式麵豉味。 經過試味我覺得綠色酸酸地比較同海鮮合拍。
生蠔(比較薄身但新鮮),凍蝦 肉質爽口大隻,鮑魚(像日式磯煮,很厚肉很軟腍),厚身帶子刺身,聖子刺身(食落像馬刀貝爽口)
鮑魚
25 浏览
0 赞好
0 留言
今次我帶了蛋黃哥同件鮑魚影相,鮑魚堅扺食,入味厚身。

主菜啦
服務員問要芥辣醬嗎?就要了少少。美國燒牛肉眼,真係一分錢一分貨,好厚好jucy, 5成熟係我最愛,我喜歡有點血水味,先試一小口,牛味很濃,有咬口靚扒,連根位我都清晒,一塊靚牛扒,食原汁原味已經滿足,不過太大塊(男士份量有10安士),分了一半俾情人食,好驚牛扒過熟就好難食,廚師5成熟無over cook, very good
我喜歡餐廳用碟上,廚師擺盤造型很靚,配菜薯蓉滑溜,有淡淡芝士味,溫室小頭角,很嫩很爽脆,非常喜歡,有一件粟米,這時唯一我不太喜歡,因為很難去食,我完全义不到件粟米食,仲掉了落地
如果粟米用粒就方便些。
美國牛肉眼
$399
36 浏览
0 赞好
0 留言
中間是紅紅的。
美國牛肉眼
$399
30 浏览
0 赞好
0 留言
情人的是白汁蟹肉海鮮。 白汁有芝士同焗好惹味,不過我食唔到蟹肉……有帶子一隻,鮮蝦一隻,魚柳一塊,鮑魚一件 ,粟米同溫室豆角薯蓉同焗。隻碟非常熱,服務員都叮嚀不要碰。情人所選是女仕款式,份量係女仕份量。
白汁蟹肉海鮮
$299
31 浏览
0 赞好
0 留言
基本我覺得美國燒牛肉眼係好出色,問了服務員原來用了慢煮方式,令牛肉內部保持嫩滑。


餐茶都好大杯,糖水另上自己加糖, 很滿意一餐。 下次應該選食2人套餐更適合,因為埋單發現,其實點2人餐食物更好(見2人餐牌食物),$888平過今次一人一個餐呢。原來8點前結賬有9折,下次早些來訂位才可。
88 浏览
0 赞好
0 留言
93 浏览
0 赞好
0 留言
114 浏览
0 赞好
0 留言
餐茶
9 浏览
0 赞好
0 留言
18 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-07
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$450 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
海鮮拼盤
$ 69
鮑魚
美國牛肉眼
$ 399
美國牛肉眼
$ 399
白汁蟹肉海鮮
$ 299