影片
更多
2024-12-20
463 浏览
剛從日本旅遊回來的我們，一直念念不忘日本的美食，特別是日本燒肉，因此我們便來到JA全農團體旗下的和牛燒肉純，在香港重溫最正宗的日本燒肉😁✏️位置（9/10）：位於尖東噴水池附近，十分便捷✏️環境（9/10）：充滿和式裝修，典雅高尚，環境舒適✏️服務（9/10）：侍應有禮貌，會逐一介紹食材，主動幫忙客人燒肉✏️食物（9.5/10）：主打飛驒牛燒肉，亦有多款高質和牛及其他日本直送食材🌟特選飛驒牛燒肉聖誕套餐 - $1580 for 2聖誕節將至，餐廳也提前推出了聖誕套餐，其中有日本三大和牛之一的飛驒牛，幸福感滿滿🥰🍽️本日之前菜三種前菜有三小碟，包括黑松露帆立貝蒸蛋、蛋黃醋魷魚及壽喜燒牛肉，都是比較少有作為前菜的食法。蒸蛋非常香滑，帆立貝大大粒夠鮮甜，加上黑松露增添一份香氣。魷魚香滑微脆，沾上蛋黃醋帶出很特別的甜香。壽喜燒汁夠甜，牛肉嫩滑掛汁🤩🍽️本日刺身刺身用上較少用的章紅魚，色澤及味道都比較接近油甘魚，口感爽脆。另一款是吞拿魚赤身，色澤鮮紅，口感綿綿而沒有根😘🍽️本日沙律同樣很特別，竟然是炸蘿蔔絲沙律，香脆的炸蘿蔔絲，加上特製蛋黃醬，香甜惹味，蘿蔔絲底放有沙律菜，夠新鮮爽口😉🍽️主食可自選海鮮石頭鍋飯
✏️位置（9/10）：位於尖東噴水池附近，十分便捷
✏️環境（9/10）：充滿和式裝修，典雅高尚，環境舒適
✏️服務（9/10）：侍應有禮貌，會逐一介紹食材，主動幫忙客人燒肉
✏️食物（9.5/10）：主打飛驒牛燒肉，亦有多款高質和牛及其他日本直送食材
🌟特選飛驒牛燒肉聖誕套餐 - $1580 for 2
聖誕節將至，餐廳也提前推出了聖誕套餐，其中有日本三大和牛之一的飛驒牛，幸福感滿滿🥰
黑松露帆立貝蒸蛋、蛋黃醋魷魚及壽喜燒牛肉
3 浏览
1 赞好
0 留言
🍽️本日之前菜三種
前菜有三小碟，包括黑松露帆立貝蒸蛋、蛋黃醋魷魚及壽喜燒牛肉，都是比較少有作為前菜的食法。蒸蛋非常香滑，帆立貝大大粒夠鮮甜，加上黑松露增添一份香氣。魷魚香滑微脆，沾上蛋黃醋帶出很特別的甜香。壽喜燒汁夠甜，牛肉嫩滑掛汁🤩
章紅魚及吞拿魚刺身
132 浏览
1 赞好
0 留言
🍽️本日刺身
刺身用上較少用的章紅魚，色澤及味道都比較接近油甘魚，口感爽脆。另一款是吞拿魚赤身，色澤鮮紅，口感綿綿而沒有根😘
炸蘿蔔絲沙律
0 浏览
1 赞好
0 留言
🍽️本日沙律
同樣很特別，竟然是炸蘿蔔絲沙律，香脆的炸蘿蔔絲，加上特製蛋黃醬，香甜惹味，蘿蔔絲底放有沙律菜，夠新鮮爽口😉
海鮮石頭鍋飯
3 浏览
1 赞好
0 留言
🍽️主食
可自選海鮮石頭鍋飯或茶漬飯，我們選了石頭鍋飯。侍應會即場幫忙拌飯及分成兩碟，用料有鮮蝦、帶子、芽菜、紫菜、茶樹菇等，味道香濃可口😄
特選飛驒牛肉眼、特選飛驒牛牛排肉、和牛上牛排肉、牛舌及日本產豚腩肉
25 浏览
1 赞好
0 留言
🍽️燒肉
燒肉拼盤很豐盛，有特選飛驒牛肉眼、特選飛驒牛牛排肉、和牛上牛排肉、牛舌及日本產豚腩肉。飛驒牛肉眼有兩大塊，油脂均勻，色澤粉嫩，口感超嫩滑。飛驒牛牛排肉同樣高質，油花細緻，入口即化。和牛上牛排肉看上去毫不遜色，很嫩滑，牛味香濃。牛舌屬薄切，燒出來香而爽嫩。豚腩肉油脂豐富，燒出陣陣惹味😍
麵豉湯
5 浏览
1 赞好
0 留言
🍽️本日餐湯
一碗香濃足料的麵豉湯，味道鮮甜😆
柚子雪葩、蜜瓜及士多啤梨
8 浏览
1 赞好
0 留言
🍽️甜品
以柚子雪葩、蜜瓜及士多啤梨組成，並用糖粉寫上Merry Christmas，十分應節🤣
梅梳打及巨峰梳打
7 浏览
1 赞好
0 留言
🌟巨峰梳打 - $45
🌟梅梳打 - $55
🏠和牛燒肉‧純(尖沙咀)
📬地址：尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖
张贴
