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2018-04-19
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話說前排有個朋友話想入泥元朗食好西，但最終被放飛機，於是整日流流長，咁唯有自己食好西。呢一間永年，其實都迄立咗係元朗好耐，其間停業過一段時間，但再面世時已經改頭換面。唔好以為係話佢不及從前，反而應該咁講，Rebrand咗之後係進步咗，改變咗過去車仔麵予人好乸渣嘅感覺，變得不一樣，乾淨又企理嘅車仔麵「餐廳」。▲ 根據以往慣例，門口聚集一條長長嘅人龍都不算甚麼新鮮事，幸好今日剛去到時，人龍都仲未算好長，只係等咗差不多十幾分鐘。我認為有毅力嘅人先會食到好西，所以不抱怨咁多，事關比錢落單後仲要搵位置坐。▲ 距離上次食永年都事隔兩年，叫餐係門口位置，入內就等餐。久久無食呢間都忍唔住叫多個餸，試多一款嘛。所以最後我揀咗四款餸：魚蛋、豬紅、豬腸、芝士腸，配油麵要微辣。等餐期間要馬上搵位，果然係一間食客源源不絕嘅食店，店內位置幾乎係滿座咁濟，一個人去食車仔麵原來都頗為不便。▲ 大概等咗十分鐘左右，期待已久嘅車仔麵到，果然不負所望，賣相吸引試正。非常大碗之餘仲送多條菜、而餸嘅份量都幾均真，個人覺得份量已經係多於其他車仔麵店鋪。▲ 湯底十分夠味，濃濃嘅滷水汁，夠咸又會帶少許甜，油麵入味超夾，而且微辣又勾起
▲ 根據以往慣例，門口聚集一條長長嘅人龍都不算甚麼新鮮事，幸好今日剛去到時，人龍都仲未算好長，只係等咗差不多十幾分鐘。我認為有毅力嘅人先會食到好西，所以不抱怨咁多，事關比錢落單後仲要搵位置坐。
▲ 距離上次食永年都事隔兩年，叫餐係門口位置，入內就等餐。久久無食呢間都忍唔住叫多個餸，試多一款嘛。所以最後我揀咗四款餸：魚蛋、豬紅、豬腸、芝士腸，配油麵要微辣。等餐期間要馬上搵位，果然係一間食客源源不絕嘅食店，店內位置幾乎係滿座咁濟，一個人去食車仔麵原來都頗為不便。
四餸車仔麵
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