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2008-12-12
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看回上次在這裏的食評，差不多剛好是一年前的事了。對上一個的食評也是出自小弟的手筆，看來始終因為這兒地點有點吊腳，所以沒有太多人留意吧....但是為了那碗招牌的沙嗲牛麵，再偏遠一點走來，還是物有所值的....湯底仍然是跟沙爹汁同煲的，喝進口啖啖也是沙嗲香，絕不是求其急就章"pat"一堆杰撻撻的沙嗲醬上去就算。光是為了這湯，已值得一來了牛肉雖不是甚麼靚貨，但起碼不是坊間那種滑嘟嘟但又毫無肉味的"化學製成品"，還可依稀吃到肉的質感。相比起外面普通的茶記，已是很不簡單了...當然也不是全然的好 ---- 麵如果可以淥得彈口一點，及能用上一丁麵，食味就能更佳了再喝一杯茶味夠濃的茶走，實在是美妙的一天的開始
但是為了那碗招牌的沙嗲牛麵，再偏遠一點走來，還是物有所值的....
湯底仍然是跟沙爹汁同煲的，喝進口啖啖也是沙嗲香，絕不是求其急就章"pat"一堆杰撻撻的沙嗲醬上去就算。光是為了這湯，已值得一來了
牛肉雖不是甚麼靚貨，但起碼不是坊間那種滑嘟嘟但又毫無肉味的"化學製成品"，還可依稀吃到肉的質感。相比起外面普通的茶記，已是很不簡單了...
當然也不是全然的好 ---- 麵如果可以淥得彈口一點，及能用上一丁麵，食味就能更佳了
再喝一杯茶味夠濃的茶走，實在是美妙的一天的開始
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