家賀屋

今日好朋友升職請食飯，帶我到銅鑼灣祝賀去。這兒裝修很新，典型的和風設計，地方卻格外開揚，餐廳品種多，食物新鮮。餐廳有鮮磨山葵，未食已更起勁。特選海鮮丼有漂亮的賣相🤩也有精彩的內涵。未食已垂涎欲滴，每樣刺身都發出金光閃閃的訊號，鮮味十足。陣容豐富，超過10款鮮魚，擺得五彩繽紛，有醬油鮑魚、牡丹蝦海膽三文魚子吞拿魚蓉赤貝，三文魚等油脂滿滿，還有少許香氣。甜蛋是特製店名，好看又有雞蛋香。丼飯碗沒有你們看照片的大啦，但吃著吃著份量蠻多的。厚切的tuna魚肥又具魚香，味道濃郁呀，肥？你說很邪惡，我說不，刺身嘛？代表什麼？DHA吃了可變得聰明（＾ν＾）飯是芝麻紫菜醋飯，更加美味。松壽司定食胡麻田園沙律清新，有粟米增口感。海帶麵豉湯不會好濃，有少少豆腐菇在內，入口順滑。日式燉蛋滑溜，比一般吃到的黃更鮮明亮麗，加了蜆肉粉絲香菇🍄‍🟫同蒸得要好，用了精選材料。火炙左口魚邊比平常吃到的更入口即溶，一入口是一片魚油，毫無魚肉的痕跡。特大赤海老貼心得尾也預先去掉，蔥本鮪魚腩味濃，日本帆立貝厚身，中吞拿魚腩也ok肥美，油甘魚新鮮，本鮪赤身醬油漬滋味，師傅特選魚刺身鮮美，醋飯粒握得不鬆散，還滲了少許魚油，吃時更見