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2019-05-20
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今個星期，週末也作加班工作。honey 帶我去吃餐好的，慰勞一番。平曰去連卡佛都是shopping, 原來穿過連卡佛，這兒有一家別緻餐廳。餐廳裝潢時尚摩登，氣氛高雅而輕鬆。空間正播放著好chill的西方音樂，吃的是摩登中菜，感覺很特別。流心紫蕃薯$62紫蕃薯外皮脆薄軟糯，包著流心的紫蕃薯餡，熱呼呼的，味道甜香，甜度恰到好處，好吃！香檳金蝦餃$62這蝦餃賣相很美，有着粉紅晶瑩通透的外皮，而且表面上還有金粉，感覺矜貴而雅緻。蝦餃是正宗大小，一口一隻，蝦肉爽囗彈牙，味道鮮美，真好吃。椒鹽豆腐$88椒鹽豆腐真是精緻小巧，每一顆是一口大小，和平日吃的不一樣！豆腐炸得外脆內嫩，豆味濃厚，加上淡雅的椒鹽香，真好吃！招牌花膠滋補養生鍋（半份）/$888（全份）熬左一星期OT ,要吃個養生鍋補番下。這個鍋材料豐富，有花膠、乾螺頭、蟲草花、豬骨、紅棗、杞子和秘製配料，用慢火清燉12小時，真是夠曬火喉。湯汁清澈金黃，嚐到螺頭的鮮、紅棗和蟲草花的甜香，還有豬骨的甜，味道極為鮮美，超正！花膠更是又大又厚肉，吃到出是靚花膠，口感嫩滑，充滿骨膠原，好滋補呀！蜜汁黑豚肉叉燒$198黑豚叉燒以鐵板上，下面還放著蠟燭保持
今個星期，週末也作加班工作。honey 帶我去吃餐好的，慰勞一番。
平曰去連卡佛都是shopping, 原來穿過連卡佛，這兒有一家別緻餐廳。餐廳裝潢時尚摩登，氣氛高雅而輕鬆。
空間正播放著好chill的西方音樂，吃的是摩登中菜，感覺很特別。流心紫蕃薯$62
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紫蕃薯外皮脆薄軟糯，包著流心的紫蕃薯餡，熱呼呼的，味道甜香，甜度恰到好處，好吃！
香檳金蝦餃$62
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這蝦餃賣相很美，有着粉紅晶瑩通透的外皮，而且表面上還有金粉，感覺矜貴而雅緻。蝦餃是正宗大小，一口一隻，蝦肉爽囗彈牙，味道鮮美，真好吃。
椒鹽豆腐$88
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椒鹽豆腐真是精緻小巧，每一顆是一口大小，和平日吃的不一樣！豆腐炸得外脆內嫩，豆味濃厚，加上淡雅的椒鹽香，真好吃！
招牌花膠滋補養生鍋（半份）/$888（全份）
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熬左一星期OT ,要吃個養生鍋補番下。這個鍋材料豐富，有花膠、乾螺頭、蟲草花、豬骨、紅棗、杞子和秘製配料，用慢火清燉12小時，真是夠曬火喉。湯汁清澈金黃，嚐到螺頭的鮮、紅棗和蟲草花的甜香，
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蜜汁黑豚肉叉燒$198
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黑豚叉燒以鐵板上，下面還放著蠟燭保持熱度。叉燒半肥瘦，脂香豐腴，充滿蜜汁風味，略帶燶邊，還有黑豚肉的口感，比平日的叉燒好吃。
秘製龍蝦炒麵$398
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估唔到在咁摩登的餐廳有超水準的龍蝦炒麵！龍蝦已經起肉，只是連著少量的殼，吃起來，仍然可以保持儀態。
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太極馬拉糕$62
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看到太極馬拉糕的名字實在覺得特別。
這馬拉糕賣相很獨特，外型一如太極。馬拉糕有兩款口味，分別是原味和芝麻口味。馬拉糕口感軟軟的，而甜味也比較輕怡和溫和，作為light dessert幾ok.
難得在weekday可以和honey在雅緻的餐廳拍下拖，共享晚餐，而且今晩的龍蝦炒麵真是喜出望外，大滿足。
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