影片
更多
2022-09-03
102 浏览
荃灣· 雲家小鍋米線重寫左幾次🤧 每次寫完個稿都莫名唔見左 心累🥹mark左呢間餐廳好耐 終於試到 地點唔算就腳 星期日去確實條隊都唔短✨小鍋米線 $30-酸辣小小辣-湯底有芽菜肉碎蔥等等嘅配料 湯底好香濃鹹味多於酸味 -辣度偏底易入口 酸味有 但唔會過重-米線係軟滑煙韌 都入味-份量都唔細-下次會想試吓再辣啲 相信味道會更出色✨配料▫️+豬頸肉$18-份量好多 每一舊都好大塊 啖啖肉-調味唔會重配埋米線好夾▪️+豬大腸$10-食得出滷過嘅味道 但唔係咸-亦都滷得唔係好淋 有D咬口 不過咬幾下好易食-無任何怪味▫️+豬耳$8-滿滿嘅膠原配上爽口嘅耳骨 外淋內脆 超易咬 入味好食-份量好多 同米線好夾▪️+炸醬 $10-味道比較濃 湯底已經有大量肉碎 本身湯底味道已經好夠✨蒜泥白肉 $40-蒜泥多到滿瀉 每一塊白肉都比大量嘅蒜泥覆蓋住-腩肉既香亦易咬 又帶點麻油香味✨麻辣金錢肚 $46-好少見米線譜有得食金錢肚-好香麻辣味-金錢肚帶點咬口之餘亦都好夠淋-鹹香味比較重但好惹味✨醬拌皮蛋 $24-帶點魚油味嘅醬汁 皮蛋亦有蔥蒜包裹住-份量好多 皮蛋係透黃色蛋白
重寫左幾次🤧 每次寫完個稿都莫名唔見左 心累🥹
mark左呢間餐廳好耐 終於試到 地點唔算就腳 星期日去確實條隊都唔短
✨小鍋米線 $30-酸辣小小辣
-湯底有芽菜肉碎蔥等等嘅配料 湯底好香濃
鹹味多於酸味
-辣度偏底易入口 酸味有 但唔會過重
-米線係軟滑煙韌 都入味
-份量都唔細
-下次會想試吓再辣啲 相信味道會更出色
✨配料
▫️+豬頸肉$18
-份量好多 每一舊都好大塊 啖啖肉
-調味唔會重配埋米線好夾
▪️+豬大腸$10
-食得出滷過嘅味道 但唔係咸
-亦都滷得唔係好淋 有D咬口 不過咬幾下好易食
-無任何怪味
▫️+豬耳$8
-滿滿嘅膠原配上爽口嘅耳骨 外淋內脆 超易咬 入味好食
-份量好多 同米線好夾
▪️+炸醬 $10
-味道比較濃 湯底已經有大量肉碎 本身湯底味道已經好夠
✨蒜泥白肉 $40
-蒜泥多到滿瀉 每一塊白肉都比大量嘅蒜泥覆蓋住
-腩肉既香亦易咬 又帶點麻油香味
✨麻辣金錢肚 $46
-好少見米線譜有得食金錢肚
-好香麻辣味
-金錢肚帶點咬口之餘亦都好夠淋
-鹹香味比較重但好惹味
✨醬拌皮蛋 $24
-帶點魚油味嘅醬汁 皮蛋亦有蔥蒜包裹住
-份量好多 皮蛋係透黃色蛋白
张贴
