加班加到人都癫，放工想食啲重口味嘅嘢，公司附近即时谂起 云家，小锅米线冇得顶。去到见到人多，所以决定买外卖，返屋企叹住冷气食辣辣米线。云家小锅米线店面唔算大，但干净企理，师傅煮嘢手脚俐落，等外卖时间都好快。价钱合理，份量足，真心系荃湾区内晚餐宵夜救赎之一。
云家小锅米线（中酸辣）打开外卖盒，热气扑面而来，一阵酸辣香，灵魂招牌酸度同辣度调得啱啱好，唔会咬喉但够刺激。汤底无论系有辣有肉碎版，定系无辣清汤版，都香气四溢。芽菜、酸菜、韭菜、葱、芫茜每一样配料都新鲜爽脆，配埋爆香嘅猪肉碎，令人一啖接一啖。再追加腩肉、猪软骨，瘦肉入味、软骨啖啖胶质，咬落去满口幸福。牛腩小锅米线（小酸辣）配料：芽菜、酸菜、韮菜、葱、芫茜追加配料：云吞、台湾肠牛腩系另一款人气之选，牛腩卤得入味又软腍，带少少牛香油润感，配埋酸辣汤底又唔腻。加嘅云吞皮薄馅多，台湾肠香气浓郁、爽弹惹味，为整碗米线加分不少。凉拌墨鱼头热辣辣嘅主角之外，冷盘都同样有惊喜。凉拌墨鱼头爽口弹牙，酸辣开胃。酱拌皮蛋酱拌皮蛋咸香平衡、入口柔滑，系完美配角。 …Read More
云家小锅米线（中酸辣）打开外卖盒，热气扑面而来，一阵酸辣香，灵魂招牌酸度同辣度调得啱啱好，唔会咬喉但够刺激。汤底无论系有辣有肉碎版，定系无辣清汤版，都香气四溢。芽菜、酸菜、韭菜、葱、芫茜每一样配料都新鲜爽脆，配埋爆香嘅猪肉碎，令人一啖接一啖。再追加腩肉、猪软骨，瘦肉入味、软骨啖啖胶质，咬落去满口幸福。牛腩小锅米线（小酸辣）配料：芽菜、酸菜、韮菜、葱、芫茜追加配料：云吞、台湾肠牛腩系另一款人气之选，牛腩卤得入味又软腍，带少少牛香油润感，配埋酸辣汤底又唔腻。加嘅云吞皮薄馅多，台湾肠香气浓郁、爽弹惹味，为整碗米线加分不少。凉拌墨鱼头热辣辣嘅主角之外，冷盘都同样有惊喜。凉拌墨鱼头爽口弹牙，酸辣开胃。酱拌皮蛋酱拌皮蛋咸香平衡、入口柔滑，系完美配角。 …Read More
