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2023-08-09
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平日嚟到都算幾多人食，6點鐘上到嚟，好快就差唔多滿座。呢間片皮鴨值得一試，近排仲推出好多夏日套餐，望落都吸引。烤北京填鴨（半隻）師傅功架十足，以傳統掛爐烤製，令到烤出嚟嘅鴨皮酥肉嫩。切出嚟嘅每一片鴨肉整整齊齊，夾起亦唔會散。配料除咗常見嘅青瓜同京蔥，竟然仲有哈密瓜，十分清新。京醬、蜂蜜黃梅醬及配料可免費添加，而半隻鴨足夠2-3人食用，如果外皮有多幾塊提供仲好！至尊拼盤揚州水晶肉｜拍開揚青瓜｜雞絲粉皮｜花雕醉雞｜四喜烤麩五式拼盤滿足晒我哋嘅願望，一次過就可以食到唔同嘅前菜，十分開胃。水晶肉沾上薑絲同醋，帶出風味。青瓜咸鮮微甜，仲有大大粒嘅蝦米。花雕醉雞酒香咸鮮，肉質嫩滑。四喜烤麩為經典素涼菜，除咗烤麩，內有毛豆、雲耳同埋冬菇。雞絲粉皮拌麻醬，口感彈牙。🧸評分：🧸🧸🧸🧸4/5
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平日嚟到都算幾多人食，6點鐘上到嚟，好快就差唔多滿座。呢間片皮鴨值得一試，近排仲推出好多夏日套餐，望落都吸引。
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烤北京填鴨（半隻）
師傅功架十足，以傳統掛爐烤製，令到烤出嚟嘅鴨皮酥肉嫩。切出嚟嘅每一片鴨肉整整齊齊，夾起亦唔會散。配料除咗常見嘅青瓜同京蔥，竟然仲有哈密瓜，十分清新。京醬、蜂蜜黃梅醬及配料可免費添加，而半隻鴨足夠2-3人食用，如果外皮有多幾塊提供仲好！
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至尊拼盤
揚州水晶肉｜拍開揚青瓜｜雞絲粉皮｜花雕醉雞｜四喜烤麩
五式拼盤滿足晒我哋嘅願望，一次過就可以食到唔同嘅前菜，十分開胃。
水晶肉沾上薑絲同醋，帶出風味。
青瓜咸鮮微甜，仲有大大粒嘅蝦米。
花雕醉雞酒香咸鮮，肉質嫩滑。
四喜烤麩為經典素涼菜，除咗烤麩，內有毛豆、雲耳同埋冬菇。
雞絲粉皮拌麻醬，口感彈牙。
🧸評分：🧸🧸🧸🧸4/5
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