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开饭介绍
主打北京填鸭的中菜馆,每只烤鸭能切出108片,皮脆肉嫩,再配上哈蜜瓜、自家制蜂蜜黄梅酱、京葱及青瓜等配料,十分滋味。
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营业时间
今日营业
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
星期一至日
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
公众假期
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
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父亲节一定要带爸爸去吃点好的,这次选择了古琴雅苑的父亲节套餐,真的很划算,因为套餐价格已经包括了茶钱和加一!烤北京填鸭这道菜是他们的招牌,配料的卖相一流。半只鸭子已经让我们吃得饱饱的,肉质鲜嫩,皮脆可口。 冬瓜鸭汤汤品清甜可口,非常好喝,让人感觉清新舒畅。意大利黑醋骨与平常的糖醋排骨有很大不同,使用意大利黑醋增添了独特风味,味道更加出色。环境宽敞舒适,非常适合家庭聚餐。整体用餐体验相当愉快,强烈推荐大家快点带家人朋友来试试!
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