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2012-12-30
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星期六，又是一家人一起飲茶的日子，近近地的地方，理所當然就是馬鞍山。之前說過，馬鞍山冇乜好地方食野，但講到飲茶，馬鞍山市中心區就有不少不錯的選擇，而這一間海皇漁港，更是經常排大隊的一間酒樓，而是日為了一嚐這酒樓的點心而一早於11點之前來到，早茶客走了，午茶客又未咁快到，但依然要等位，可見得這酒樓是多麼的興旺。酒櫻地方寬闊，佔領了新港城廣場3期商場的全層，地方大，檯與檯之間的空間很多，坐得十分之舒服，帶埋小朋友黎，很是不錯。 中午飲茶，主要都係食點心，而我們來得早，早市的特惠點心仍有供應，我們一剔就剔中了早餐常吃的，鳳爪排骨飯。不過，飲得多早茶的人都知道，早餐的特價飯的確是一分錢一分貨，份量細同質素一般完全是在預算之內，幸好這一個飯，排朋尚算多，少少的份量正好讓我們多吃幾個點心。 腸粉也是到酒樓飲茶必叫的食品之一，這兒的叉燒腸，皮薄，豉油甜，一條條的腍叉燒，半肥瘦的，很是令人滿意。 說完叉燒腸，就到叉燒包，一籠三件，叉燒包的皮香甜，餡料有甜而香口的醬，再加上粒粒有咬口的叉燒粒
酒櫻地方寬闊，佔領了新港城廣場3期商場的全層，地方大，檯與檯之間的空間很多，坐得十分之舒服，帶埋小朋友黎，很是不錯。
中午飲茶，主要都係食點心，而我們來得早，早市的特惠點心仍有供應，我們一剔就剔中了早餐常吃的，鳳爪排骨飯。不過，飲得多早茶的人都知道，早餐的特價飯的確是一分錢一分貨，份量細同質素一般完全是在預算之內，幸好這一個飯，排朋尚算多，少少的份量正好讓我們多吃幾個點心。
腸粉也是到酒樓飲茶必叫的食品之一，這兒的叉燒腸，皮薄，豉油甜，一條條的腍叉燒，半肥瘦的，很是令人滿意。
說完叉燒腸，就到叉燒包，一籠三件，叉燒包的皮香甜，餡料有甜而香口的醬，再加上粒粒有咬口的叉燒粒，而且亦同叉燒腸一樣，餡中的叉燒沒有半點硬，熱辣辣的吃一個溫暖入心。
近來不太多吃雞扎，我們食鴨腳扎的次數比例多了許多，原因是大部份的雞扎縮水再縮水，而鴨腳扎，依然是原隻鴨掌，加上豬肉等等的餡，既好食又份量十足。
山竹牛肉，肉香又腍，肉的成份比粉多，所以特別的有肉味，加了喼汁食，牛肉味重，腍得黎有彈彈的感覺，好不錯。
蟹子小籠包，籠子一打開已經令我們知道這一客小籠包必定好食，因為我們從蒸氣當中，聞到了濃濃香香的肉味，小籠包上的一點金黃，正正是香味的其中一個源頭，而且是包著汁的小籠包，湯汁鮮美，肉味香甜。
每次試新酒樓，我必定會食燒賣，說正一點，我可是一個燒賣迷。看見這一個燒賣，我可以說是開心的，首先，是因為正宗的用蝦子做燒賣上的點晴，而且肉味香，夠大隻，結結實實很是好。
我們沒有叫炒粉麵，就來一個味道淡淡的炒米粉，可讓BB一起食 (他吃腸粉、叉燒包、鳳爪排骨飯同炒米粉)。當我吃時，味道的確是非常淡，的而且確好啱BB仔食，爽口味道淡，而且不油，感覺健康。
坐得很舒服的一間酒樓，食物又夠水準，而且勝過不少同是海港品牌的茶樓，馬鞍山人氣最旺的酒樓，是日一試，實至名歸。
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