，一直想再吃，發現原來藥燉排骨就是肉骨茶，始源於馬來西亞，於是決定來這間隨心。
午餐時間到來，客人不少。小小的店鋪掛滿新馬建築的掛畫，裝潢以木和黑色為主，簡約舒適。
我們是衝著肉骨茶而來，只是隨心的肉骨茶有分馬來西亞和新加坡口味
，我們兩者都想試，結果點了分別一壺和一位的份量。
馬來西亞肉骨茶
肉骨茶以黑壺盛載和呈上，以確保溫度。肉骨茶發源自馬來西亞，茶其實是指中藥，與茶葉無關。隨心的馬來西亞肉骨茶選用冬菇、玉竹、紅棗、甘草、黨參、當歸等，藥味香濃，顏色較深，入口微甘，感覺很補身，行氣活血
。
肉骨採用腩排，即近肚腩部分的肋骨，帶有白色軟骨，肉質較厚，脂肪較多，因此入口軟腍，肉嫩甘香，亦可點肉骨茶特製醬油，黑醬油加上辣椒和蒜蓉，甜中帶點微辣，吃落更滋味，配上油炸鬼脆脆，是傳統的食法。
一壺肉骨茶可分4到5碗湯，但只有3根肉骨，2人吃還好，多人吃恐怕不夠分
。新加坡肉骨茶
我們只點了一人份的新加坡口味肉骨茶，想試試和比較味道。同樣，肉骨茶以一個黑色的盅呈上，以確保客人飲用時，湯仍然是熱的。
新加坡肉骨茶以白蘿蔔、冬瓜和蒜頭為配料，重點加入大量胡椒熬湯，所以胡椒味特濃，驅寒暖胃
！肉骨同樣是腩排，但吸收了胡椒的味道，所以更入味
。
比較兩款口味各有特色，馬來西亞口味藥味較重，不是每個人都能接受，例如我的男朋友，所以他更愛胡椒味香濃的新加坡口味，我兩種口味都喜歡
，選擇時最重要看自己是否能接受馬來西亞肉骨茶的藥味
。蒜蓉炒芥蘭
經常外出吃飯，很久沒有吃菜，看見有炒時菜當然不能錯過，客人可自選菜的種類和口味，我們點了蒜蓉炒芥蘭，簡單但惹味，芥蘭新鮮，火候剛好，不油膩
。小食拼盤
小食拼盤共四款小食，有黃金豆腐、雞絲海蜇、話梅番石榴和囉喏沙律。
最愛話梅番石，番石榴加上話梅粉，酸甜開胃，生津解膩
。
雞絲海蜇，雞絲軟滑，配上爽口海蜇，雙重口感。
黃金豆腐炸得香脆，拌特製花生醬更香口。
囉喏沙律有菠蘿和蘋果等生果，拌口味較特別的醬汁，有點酸又有點甜，個人並不是太喜愛
。沙嗲串燒
沙嗲串燒共有六串，有雞、豬和牛肉，外面烤得香口，內𥚃肉質仍然嫩滑，散發著沙嗲的香味，愛香口，好甜的朋友亦可沾花生醬吃。
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