尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

走在街上，陣陣香料味傳來，忍不住走進尚上夏下。內裡裝修像大排檔，有圓形褶櫈，有很多香港街景圖片，很適合飲酒吹水。雞煲非放題，醬料要在食物來前選擇，需要收費。雞煲湯底選擇多，一隻全雞大約2xx，上檯已經差不多熟透，選擇沙爹湯底，味道較濃，沒有沙爹味，不能吃辣的朋友記得要求最少最少辣度，因為偏辣。手打丸類：98蚊有12粒，每款3粒。有蝦丸(爽口)，陳皮魚丸（陳皮味濃郁），還有一種粉紅色和白色的吃不出用什麼打的。大份牛柳粒：偏韌，不建議。四川x粉：應該是扁的紅薯粉，煙韌，容易吸收湯味，但比較難撈出。