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2025-06-18
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喺銅鑼灣搵到壽兵衛，試咗佢哋嘅仙台A5和牛壽喜燒套餐，有專人幫手燒，食得輕鬆又高級。🥰前菜有磯煮鮑魚、水雲醋同蟹豆腐，鮑魚好軟熟，水雲醋酸得夠醒胃。刺身拼盤有油甘魚、帆立貝、赤身同牡丹蝦，全部都新鮮甜甜，牡丹蝦係我心水！茶碗蒸加咗有馬山椒同穴子，滑溜溜又帶點辣香，幾有趣。😳到壽喜燒環節，呢個餐除咗有仙台和牛之外，仲有2塊厚牛舌，燒到香脆，咬落仲有肉汁，超正！A5和牛西冷真係入口即化，油脂香甜，亦可以選擇沾蛋漿一齊食更滑，呢度嘅蛋係可以無限添加。蔬菜種類豐富新鮮，連同同菇類吸咗汁，一樣咁好食。🤤我揀咗烏冬配餐，烏冬吸晒醬汁，彈牙好食。差唔多最後有舞茸菇清湯，清清地兼解膩 甜品抹茶雪糕同密瓜都好清新。壽兵衛嘅服務好細心，氣氛又唔會太拘謹，值得一試嘅關西風格壽喜燒店！🙂↕️
前菜有磯煮鮑魚、水雲醋同蟹豆腐，鮑魚好軟熟，水雲醋酸得夠醒胃。刺身拼盤有油甘魚、帆立貝、赤身同牡丹蝦，全部都新鮮甜甜，牡丹蝦係我心水！茶碗蒸加咗有馬山椒同穴子，滑溜溜又帶點辣香，幾有趣。😳
到壽喜燒環節，呢個餐除咗有仙台和牛之外，仲有2塊厚牛舌，燒到香脆，咬落仲有肉汁，超正！A5和牛西冷真係入口即化，油脂香甜，亦可以選擇沾蛋漿一齊食更滑，呢度嘅蛋係可以無限添加。蔬菜種類豐富新鮮，連同同菇類吸咗汁，一樣咁好食。🤤
我揀咗烏冬配餐，烏冬吸晒醬汁，彈牙好食。差唔多最後有舞茸菇清湯，清清地兼解膩 甜品抹茶雪糕同密瓜都好清新。壽兵衛嘅服務好細心，氣氛又唔會太拘謹，值得一試嘅關西風格壽喜燒店！🙂↕️
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