○de▽ 鯛白湯らーめん

营业中

休息中

對於一個拉麵控嘅我，喺疫情期間特別掛住日本嘅拉麵。聽朋友講中環新開左一間鯛魚湯拉麵，喺香港比較罕見，所以特登過去試吓。當日大概兩三點去到，排咗五分鐘倒就有枱，侍應服務好好，會同我哋解釋唔同拉麵既湯底，非常貼心。首先我哋坐吧枱位，全程望住師傅預備拉麵。拉麵一上枱先試一試個湯，非常重嘅鯛魚味，最特別嘅係拉麵上邊除咗有叉燒，亦都有小小魚肉，食落出奇地夾。食到最尾連湯都飲曬，都算係香港比較少有做得出色，絕對對得起呢個價錢嘅拉麵店。呢個炸雞炸得非常香脆，裏面唔會太過火太乾，配埋旁邊一齊上嘅咖喱粉，配搭十分特別，值得一試。面唔會太過火太乾，配埋旁邊一齊上嘅咖喱粉，配搭十分特別，值得一試。