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2022-06-10
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前排去咗呢間充滿香港特色又玩味十足嘅餐廳，佢係重新開嘅——🌟何蘭正🌟 @holjeng_，佢嘅食物款式好特別，係以傳統中菜重新包裝既港式地道風味，好fusion，簡直食每一道菜式都好有驚喜😋連個菜式名都好長好特別，齋睇都估唔到個味道，一定要點黎試下💕唔止味道好食，佢啲餐具都好有香港特色🤩加上裝修充滿霓虹燈，好有香港味道架💕入到嚟除咗食嘢仲一定要黎打卡影下相📷._.🍴 / 𝑺𝒉𝒂𝒓𝒊𝒏𝒈 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒆 / 𝑺🦑｜涼拌水煮風本地鮮魷配迷你水牛芝士·泰國柚子肉及老油條脆粒｜🧀呢度菜式好特別，有鹹味有酸味，魷魚爽口彈牙，又有啲脆脆喺面頭，好有咬口，喺一道好開胃嘅菜式👍🏻·🦐｜火炙大西洋天使紅蝦·荷蘭少甜迷你小蕃茄·涼拌西瓜·山西陳醋士多啤梨汁｜🍓呢度菜式嘅天使紅蝦好味到簡直令人讚口不絕，紅蝦鮮嫩肉質香甜，好似食緊刺身咁，再配埋伴菜嘅小蕃茄、西瓜，仲有酸酸甜甜嘅士多啤梨汁，開胃又好食😋•🍽 / 𝑺𝒉𝒂𝒓𝒊𝒏𝒈 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒆 / 𝐿🐚｜酸！麻！辣！爽！金湯酸菜煮紐西蘭鑽石蜆配粗紅薯粉·老鼠耳·吸汁飛龍頭｜🌶見到菜名好得意，特登點黎試吓🤩佢嘅蜆肉大大粒好正👍🏻酸菜汁味道啱啱好，麻得黎又唔係好辣😋仲要有豆
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🍴 / 𝑺𝒉𝒂𝒓𝒊𝒏𝒈 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒆 / 𝑺
🦑｜涼拌水煮風本地鮮魷配迷你水牛芝士·泰國柚子肉及老油條脆粒｜🧀
呢度菜式好特別，有鹹味有酸味，魷魚爽口彈牙，又有啲脆脆喺面頭，好有咬口，喺一道好開胃嘅菜式👍🏻
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🦐｜火炙大西洋天使紅蝦·荷蘭少甜迷你小蕃茄·涼拌西瓜·山西陳醋士多啤梨汁｜🍓
呢度菜式嘅天使紅蝦好味到簡直令人讚口不絕，紅蝦鮮嫩肉質香甜，好似食緊刺身咁，再配埋伴菜嘅小蕃茄、西瓜，仲有酸酸甜甜嘅士多啤梨汁，開胃又好食😋
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🍽 / 𝑺𝒉𝒂𝒓𝒊𝒏𝒈 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒆 / 𝐿
🐚｜酸！麻！辣！爽！金湯酸菜煮紐西蘭鑽石蜆配粗紅薯粉·老鼠耳·吸汁飛龍頭｜🌶
見到菜名好得意，特登點黎試吓🤩佢嘅蜆肉大大粒好正👍🏻酸菜汁味道啱啱好，麻得黎又唔係好辣😋仲要有豆卜索啲湯汁好正🫣紅薯粉好大條，咁嘅配搭的確好夾💕
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🍰 / 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 /
🧀｜中國白腐乳·法國白芝士焦糖燉蛋配自家製紫無花果醬·牛油厚多士及先雜莓｜🍓
見到甜品有腐乳就好好奇係咩味道🤔佢嘅焦糖燉蛋唔會太甜，而且好Creamy唔會膩，牛油厚多士配上無花果醬，酸酸甜甜味道好正😋
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🍸 / 𝑯.𝑲 𝑪𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍𝒔 /
🍡｜芝麻花生湯圓｜𝚂𝚎𝚜𝚊𝚖𝚎 𝚠𝚑𝚒𝚜𝚔𝚎𝚢 / 𝙿𝚎𝚊𝚗𝚞𝚝 𝚏𝚘𝚊𝚖
作為Cocktail來講真係好特別👍🏻未飲過咁好飲嘅Cocktail，佢上面白色嘅泡沫甜甜地，加上濃烈嘅Whiskey酒精，已經好夾，再配埋黑芝麻，好似飲緊甜品嘅Cocktail，裏面仲有粒湯圓㗎💕
🍯｜蜜糖桂花｜𝙾𝚜𝚖𝚊𝚗𝚝𝚑𝚞𝚜 𝚒𝚗𝚏𝚞𝚜𝚎𝚍 𝙶𝚒𝚗 / 𝙷𝚘𝚗𝚎𝚢
呢個比較清淡，但有少少酸味，桂花清香，配上蜜糖，對比起芝麻花生湯圓，又有另一種感覺👍🏻
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@holjeng_ #holjeng_
📍何蘭正 (中環)
📍中環雲咸街29號東方有色大廈2樓
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