古琴雅苑 (利舞臺廣場)

营业中

休息中

位於銅鑼灣利舞台廣場八樓的古琴雅苑中菜館，裝修設計典雅舒適。招牌菜烤北京填鴨承北京百年老店．選用上乘的北京填鴨，以傳統掛爐烤制，皮脆肉嫩的烤鴨，配上清新等青瓜、京蔥及哈密瓜、加上秘制的蜂蜜黃梅醬和京醬，煙韌的餅皮包裹甜酸爽口的配料，解除油膩感之余，口感豐富而有層次。冷盤涼拌粉皮和肴肉好好味。吃完北京烤鴨再吃地道的上海菜響油鱔糊，濃醬赤油掛汁的鱔魚鮮美彈牙，好快清盤。乾煸四季豆，四季豆吸收肉沫的肉汁好惹味。吃完重口味的一道開水白菜清淡夠健康。主食蔥油拌面，開陽的鮮味加上炸香的蔥香味拌勻彈牙的麵條，滿口鮮香絕配。飯後甜品腰果露，口感香滑，夠水準。餐廳集京、滬、浙江、淮揚菜等多種菜式於一體實屬難得，以後還會光顧！