一風堂 (新港中心) (已結業)

一風堂係香港登陸，當然要去試試！ 叫左個白丸元味加糖心蛋，先嚐啖湯。入口一般濃郁，不過唔黏口，同係日本食既又稠又多脂肪粒係面既湯底有幾大分別，不過以係香港食到既日本拉麵計，算唔錯啦！d麵幾爽口，不過有少少醶水味，隻蛋好糖口，金黃既蛋黃呈半流動狀，正！ 間舖燈光較暗，可能想製造情調吧，不過感覺同傳統既日式拉麵店好唔同，我都係鍾意後者多d。 服務員頗勤快，不停咁嗌住”歡迎”、”多謝”等日文，同偏向西式既舖頭調子很格格不入，有種幾 amazing 既效果。