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2025-07-08
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這日經過堅尼地城，找到了這間專製法式🇫🇷麵包的有格調小店，很有特色。️❣️這裡麵包款式和種類也不少，總會有你想吃的～😋加上利用玻璃架盛載著麵包s，增添透明質感，看上去很美觀！👀素食者也可在這裡找到適合的麵包，沒有用上雞蛋、牛油、調味料等等，夾上菜菜🥬或牛油果🥑蓉等一起吃，又是健康的一餐！💚法式🇫🇷與港式🇭🇰麵包的最大分別是法式麵包用上法國麵粉，港式麵包用的是化學麵粉臭粉，麵包會發脹得很大很美，但包裡面會變空心，滿滿空氣感～💨不過法式麵包則是自製酥皮，啖啖都是充實的味道～❤️🔥我們這次選了不少包款當早餐，🥣杏仁牛角酥、🥐杜拜開心果麻糬酥、伯爵茶吉士菠蘿包、芋泥麻糬丹麥條、🍞伊甸蘋果迷你蛋糕。🍏菠蘿包款裡最特別的是竟然有我喜歡吃的伯爵茶☕️味道！🤎還可以選擇即場讓店員唧入吉士，十分新鮮，不怕變壞～👍🏻個人比較喜歡以下的包款～🤗原本經典牛角酥已經很酥香，🥐再加上是杏仁牛角酥，鋪上滿滿杏仁片和菠蘿酥皮的牛角酥，更加香脆可口，再配合奶皇餡料，口感非常豐富！😝店員空閑時還會幫忙夾麵包，服務極好！💁🏻♀️🥰喜歡小店的堅持和用心🧡Info店名：Bernice Bakery (西環)地址：西環堅尼地城卑路乍街
這裡麵包款式和種類也不少，總會有你想吃的～😋
加上利用玻璃架盛載著麵包s，增添透明質感，看上去很美觀！👀
素食者也可在這裡找到適合的麵包，沒有用上雞蛋、牛油、調味料等等，
夾上菜菜🥬或牛油果🥑蓉等一起吃，
又是健康的一餐！💚
法式🇫🇷與港式🇭🇰麵包的最大分別是法式麵包用上法國麵粉，
港式麵包用的是化學麵粉臭粉，麵包會發脹得很大很美，但包裡面會變空心，滿滿空氣感～💨
不過法式麵包則是自製酥皮，啖啖都是充實的味道～❤️🔥
我們這次選了不少包款當早餐，🥣
杏仁牛角酥、🥐
杜拜開心果麻糬酥、
伯爵茶吉士菠蘿包、
芋泥麻糬丹麥條、🍞
伊甸蘋果迷你蛋糕。🍏
菠蘿包款裡最特別的是竟然有我喜歡吃的伯爵茶☕️味道！🤎
還可以選擇即場讓店員唧入吉士，
十分新鮮，不怕變壞～👍🏻
個人比較喜歡以下的包款～🤗
原本經典牛角酥已經很酥香，🥐
再加上是杏仁牛角酥，
鋪上滿滿杏仁片和菠蘿酥皮的牛角酥，
更加香脆可口，
再配合奶皇餡料，口感非常豐富！😝
店員空閑時還會幫忙夾麵包，
服務極好！💁🏻♀️🥰
喜歡小店的堅持和用心🧡
Info
店名：Bernice Bakery (西環)
地址：西環堅尼地城卑路乍街136-142號地舖
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