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2020-08-31
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这间以Tiffany Blue 为主色的茶餐厅,于长沙湾中都颇为突出,还有餐厅内的霓虹灯给了香港人大大力的支持。餐牌选择多,除了炒粉面饭,更有镬气小炒,铁板餐等,价钱经济实惠。今日外卖了一个窝蛋牛肉饭及香煎鸡扒煎双蛋饭回家,份量十足。窝蛋牛肉饭不是用免治牛肉碎,而是用上肥牛洋葱,卖相很有一间连锁店的牛肉饭的感觉,但这里饭面上会打了一只生鸡蛋,将鸡蛋跟牛肉捞匀,肥牛会更加滑口,酱汁好似日式酱汁般,甜甜的,很好送饭,份量足够两个女士分享。而香煎鸡扒煎双蛋饭,鸡扒有手掌般大,煎得皮香肉嫩,可配茄汁/黑椒/蒜蓉/葱油。煎蛋都有脆边的效果,很不错。
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