尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

在山林道試做Spa，順便在附近食個晚餐。經過一間火鍋雞煲店，被他的香味吸引着，看看餐牌，雞煲竟然有得揀雞件的部位，雞胸雞髀愛好者的我，立刻入去試試。雞煲揀了雞俾脾和雞胸肉，分量很多而且雞件很惹味，帶點八角花椒味道，辣椒很香，仲有很多芫茜大蔥蒜頭，雞煲比起一般的店少了點油膩 真好！店員特別推介香蕉手打墨魚丸，墨魚丸很彈牙，大有粒粒墨魚，真材實料，一口咬下去竟然食到甜甜的香蕉，味道又幾match喎～蟹籽墨魚油炸鬼 正呀～ 油炸鬼都算新鮮仍然帶點脆 墨魚膠彈牙不用提 加上蟹籽 呢個食法幾好 脆卜卜。即炸響鈴要試 香酥不油膩 熱辣辣 沾上雞煲汁 很惹味。牛骨髓 入口很滑 帶點鮮甜。魚皮餃 皮夠煙韌 餡料幾juicy喎！呢兩樣配雞煲都好正 索曬d汁～安格斯牛肉 雪花分佈平均 牛肉味很濃 淥幾秒就夠啦～ 肉質都不錯 牛肉fans記得試！隨意行 隨心選 選了一家不錯的火鍋店😊